Подписаться

Пивные кексы с кремом

Пивные кексы с кремом
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
12 порций
Просмотров: 4767
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар-песок
240 г
Какао
80 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сливочное масло
240 г
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Пиво темное
120 мл
Сахарная пудра
5 ст.
Пиво темное
1 ст. л.
Сливки 35-40%
2 ч. л.

Описание рецепта — Пивные кексы с кремом:

Мини-кексы с темным пивом, украшенные сливочным кремом с пивом.

Пивные кексы с кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,84 г
Жиры 13,66 г
Углеводы 61,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
366
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Положить 12 кекс-лайнеров в форму для мини-кексов.

Шаг 2:
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар-песок
240 г
Какао
80 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.

Просеять муку и какао в миску. Добавить сахар, соду и соль, тщательно перемешать.

Шаг 3:
Сливочное масло
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Пиво темное
120 мл

Добавить растопленное масло, яйца, ванилин и половину пива, взбить, чтобы масса стала почти однородной.

Шаг 4:

Соскрести со стенок миски, добавить оставшееся пиво и тщательно взбить.

Шаг 5:

Выложить тесто в приготовленную форму, наполняя кекс-лайнеры на 3/4. Выпекать 12-15 минут, проверить готовность зубочисткой.

Шаг 6:

Достать из духовки, оставить в форме на 3 минуты, затем выложить на решетку и дать остыть (около 20 минут).

Шаг 7:
Сливочное масло
120 г
Сахарная пудра
5 ст.

Крем:
Взбить в миске миксера масло с 4 стаканами сахарной пудры до однородной массы.

Шаг 8:
Пивные кексы с кремом - Шаг 8
Пиво темное
1 ст. л.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сливки 35-40%
2 ч. л.

Добавить пиво, ванилин и сливки, взбить до кремовой массы.

Шаг 9:

Если крем слишком густой, добавить еще немного пива (по 1 ч. ложке), если жидкий - немного сахарной пудры (по 2 ст ложки), взбивая до получения нужной консистенции.

Шаг 10:
Пивные кексы с кремом - Шаг 10

Положить крем в кондитерский мешок и нанести на полностью остывшие кексы.

Это стоит попробовать
Шоколадно-кофейные кексы с кремом на Хэллоуин Шоколадно-кофейные кексы с кремом на Хэллоуин Банановые кексы с карамельным кремом Банановые кексы с карамельным кремом Банановые кексы с ганашем и кремом Банановые кексы с ганашем и кремом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом
Банановые кексы с сырным кремом Банановые кексы с сырным кремом Банановые кексы с орехами Банановые кексы с орехами Пьяные шоколадные кексы с клубникой Пьяные шоколадные кексы с клубникой Лимонные кексы с черникой Лимонные кексы с черникой
и 6 нравится
75 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.05.2020 22:48:08
взял на заметку рецепт Пирожки дрожжевые с зеленым луком и яйцом
27.05.2020 22:46:40
взял на заметку рецепт Тесто для пельменей на воде
27.05.2020 22:44:11
взял на заметку рецепт Суп с красной чечевицей и овощами
27.05.2020 22:42:42
взял на заметку рецепт Креплах
27.05.2020 22:39:23
взял на заметку рецепт Хинкали