Подписаться

Клубнично -творожный торт

Клубнично -творожный торт
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
6 часов
12 порций
Просмотров: 3408
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Коньяк
15 г
Кондитерская мастика
300 г
Сливки 30-33%
200 г
Творог 5-9% жирности
150 г
Клубника
250 г
Сливочное масло
70 г
Сахар ванильный
200 г
Мука пшеничная
120 г
Яйцо куриное
4 г
Сахарная пудра
50 г
Вода
100 г
Шоколад молочный
100 г

Описание рецепта — Клубнично -творожный торт:

Клубнично -творожный торт

Клубнично -творожный торт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,18 г
Жиры 10,58 г
Углеводы 43,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
278
килокалорий
Шаг 1:
Коньяк
15 г
Кондитерская мастика
300 г
Сливки 30-33%
200 г
Творог 5-9% жирности
150 г
Клубника
250 г
Сливочное масло
70 г
Сахар ванильный
200 г
Мука пшеничная
120 г
Яйцо куриное
4 г
Сахарная пудра
50 г
Вода
100 г
Шоколад молочный
100 г
Все очень просто :)
Шаг 2:
Клубнично -творожный торт - Шаг 2
Сначала нам нужно взбить яйца с сахаром до густой пены. Затем аккуратно замешать полученную массу с просеянной мукой. После выложить всю эту массу в форму и поставить в печь на 50-55 минут при температуре 180 •С.
Шаг 3:
Клубнично -творожный торт - Шаг 3
Когда будет готов корж его нужно будет перевернуть сверху вниз и дать ему остыть. После того как он остынет его нужно вынуть ножом аккуратно из формы и разрезать на три части.
Шаг 4:
Клубнично -творожный торт - Шаг 4
Теперь нам нужно сделать крем. Для этого нам понадобится клубника , сливки 35% и творог ,желательно клубничный творог. Сначала мы взбиваем сливки до густой консистенции и добавляем туда творог и добавляем порезанную на кубики клубнику 150 г .
Шаг 5:
Клубнично -творожный торт - Шаг 5
Теперь нам нужно взять воду коньяк и сахар. Сахар и воду мы кипятили на плите после чего мы снимаем с плиты и даем остыть после этого мы добавляем туда коньяк и чательно размешиваем все это. И пропитывание коржи этим сиропом . Затем мы берём форму в которой мы выпекали и кладём туда по очерёдно коржи, первый корж : мы кладём крем закрываем вторым коржом и также ложем крем закрываем третьим коржом . Вы можете как я положить ещё и наверх крем, а можете не класть его, но обязательно последний корж нужно перевернуть лицевую сторону вниз. Хорошо палетом убираем лишний крем и ставим в холодильник примерно на 4 часа.
Шаг 6:
Клубнично -творожный торт - Шаг 6
Пока стоит торт в холодильнике можно раскатать мастику розового цвета и белого цвета. Розовую мастику нужно раскатать в круг ,чтобы покрыть торт , а белую мастику раскатываем в линию ,чтобы закрыть ими бока. Достаём торт из холодильника и мажем его мягким сливочным маслом (нивкоем случае не растопленным) после этого мы покрываем торт мастикой и украшаем его по-своему усмотрению. Также нам понадобится шоколад его нужно растопить на водяной бане и залить в корнетик или в кондитерский мешок. И нанести красивые узоры на торт. Ставим в холодильник примерно на час. Вот торт готов, всем приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой и шоколадом Творожный торт с клубникой и шоколадом Немецкий творожный торт Немецкий творожный торт Творожный торт "Слезы ангела" Творожный торт "Слезы ангела"
Шоколадно-творожный торт Нежность Шоколадно-творожный торт Нежность Клубнично-банановый торт Клубнично-банановый торт Творожный торт "Слезы ангела" Творожный торт "Слезы ангела" Творожный торт Творожный торт
Взяли рецепт на заметку (61)
Светлана СемичМилана МилявскаяАнна МаксимкинаLova IstominaНаталья ЗахароваAnna MKatya PrihodkoДара ТанаНаталья ОлеговнаОльга СтадеенкоЮлия ЧабристоваОльга ЧернышеваАнна НикитькинаДарья  ВишневаяНиколай ВащишинОльга ОльгаНаталья АкимоваСерафима ЛяпинаRaksana IМорозова КаринаТатьяна РюминаAnna Kalashnikovaღღღ Сергуша жена ღღღАлександра ТокареваОльга ТокареваКсения Штогрина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Щи Монастырские
10.12.2018 05:56:56
взяла на заметку рецепт Салат из зелени с копченой скумбрией
10.12.2018 05:55:27
взяла на заметку рецепт Салат с манго и авокадо
10.12.2018 05:55:26
оценила рецепт Салат с манго и авокадо