Юмбрики

Юмбрики
КатегорияТорты КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Это прекрасные пирожные для вас и ваших деток. Очень просты в приготовлении. И невероятно вкусные.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,95 г
Жиры 13,1 г
Углеводы 10,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
186
килокалорий
и 7 нравится
107 добавили себе
118
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
250 мл
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
1 ст.
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
4 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Творог
600 г
Сливки 30-33%
250 мл
Лимон
1 шт.
Сахарная пудра
6 ст. л.
Шаг 1:
Юмбрики - Шаг 1
Вода
250 мл
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
1 ст.
Соль
1 щеп.
Вскипятить воду со сливочным маслом. Добавить шепотку соли и муку. Быстро вымесить и подержать несколько минут на слабом огне.
Шаг 2:
Юмбрики - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.
Охладить до комнатной температуры и аккуратно вмешать в тесто яйца.
Шаг 3:
Юмбрики - Шаг 3
Подсолнечное масло
по вкусу
Противень застелить фольгой. Фольгу смазать растительным маслом. Выложить тесто в плотный пакет. Отрезать уголок. Выложить тесто на противень. Желательно не близко. Так как тесто поднимется. Размер выбирайте по желанию. Я делаю небольшие. Выпекать 25 минут при температуре 180, затем не открывая духовку снизить температуру до 160 и продолжить выпекать еще 10 минут.
Шаг 4:
Юмбрики - Шаг 4
Творог
600 г
Сливки 30-33%
250 мл
Приготовим крем. Выкладываем творог в чашу блендера, заливаем сливками. Взбить до однородной массы.
Шаг 5:
Юмбрики - Шаг 5
Лимон
1 шт.
Сахарная пудра
6 ст. л.
Моем лимон. И на тёрочке снимаем цедру. В творожную массу добавляем цедру и сахарную пудру. Все перемешиваем. Крем готов. Для тех кто не любит лимон, или аллергия на него, можно вместо лимона добавить немного ванилина.
Шаг 6:
Юмбрики - Шаг 6
Надрезать остывшие пирожные. С помощью кондитерского шприца или чайной ложкой наполнить творожным кремом.
Шаг 7:
Юмбрики - Шаг 7
Пирожные готовы! Приятного аппетита.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожный воздушный торт с шоколадным печеньем Творожный воздушный торт с шоколадным печеньем Торт "Красный бархат" Торт "Красный бархат" Лимонный тарт Лимонный тарт Шоколадный торт "Пеле"🍫🍫🍫 Шоколадный торт "Пеле"🍫🍫🍫
ТОРТ "КОКОСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"✨🍰✨🍰 ТОРТ "КОКОСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"✨🍰✨🍰 Торт на скорую руку в мультиварке. Торт на скорую руку в мультиварке. Шоколадно-ореховый торт с бананом Шоколадно-ореховый торт с бананом Мастика из сгущенки Мастика из сгущенки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Булгур с грибами
оценил рецепт Булгур с грибами
взяла на заметку рецепт Суп-пюре из шампиньонов
07.10.2025 14:12:17
взяла на заметку рецепт Тыква в слоеном тесте
07.10.2025 14:12:15
оценила рецепт Тыква в слоеном тесте