Подписаться

Песочные тарты с карамелью и фруктами

Песочные тарты с карамелью и фруктами
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа 40 минут
6 порций
Просмотров: 1610
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
150 г
Сливочное масло
80 г
Сахар-песок
170 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Груша
2 шт.
Яблоко
1 шт.
Слива синяя
3 шт.
Желатин
10 г  

Описание рецепта — Песочные тарты с карамелью и фруктами:

Всегда готовлю эти тарты на новый год!

Песочные тарты с карамелью и фруктами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,5 г
Жиры 6,95 г
Углеводы 36,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
212
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
150 г
Сливочное масло
80 г
Сахар-песок
70 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Замочить желатин в холодной воде на 30-40 минут. Для теста размять сливочное масло с сахаром. Вбить яйцо, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Снова перемешать. Сформировать шар из теста. Отправить в холодильник на 1 час для созревания, обернув пищевой плёнкой. Затем посыпать поверхность мукой,раскатать пласт толщиной 5 мм. Выложить в форму для запекания, оставляя бортик высотой 1-3 см. Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 2:
Сахар-песок
100 г
Груша
2 шт.
Яблоко
1 шт.
Слива синяя
3 шт.
Желатин
10 г
Нарезать яблоко,груши и сливы дольками. Растопить сахар на сухой сковороде до состояния карамели. Добавить фрукты, бланшировать 3-5 минут. Снять фрукты с огня. Выложить в форму на песочную основу. Сироп сохранить и остудить. Добавить набухший желатин в остуженный фруктовый сироп. Перемешать до растворения. Залить фрукты. Оставить в форме на 1-2 часа.Подавать к столу.
Это стоит попробовать
Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Тарт с кремом и грушей Тарт с кремом и грушей Пирожные с карамелью и шоколадом Пирожные с карамелью и шоколадом Тарт с ванильным кремом и карамельными яблоками Тарт с ванильным кремом и карамельными яблоками
Пончики с карамелью и шоколадом Пончики с карамелью и шоколадом Бисквитный торт с ягодами и фруктами Бисквитный торт с ягодами и фруктами Молочный торт с карамелью и шоколадом Молочный торт с карамелью и шоколадом Тарт с заварным кремом и апельсином Тарт с заварным кремом и апельсином
1 нравится
43 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Куриная грудка с яблоками и сыром
09.08.2020 08:55:13
оценил рецепт Сырники детские