Подписаться

Тефтели из щуки в сливочном соусе — рецепт для мультиварки

Тефтели из щуки в сливочном соусе
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 1534
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Щука
500 г
Сухари панировочные
100 г
Чеснок
3 зуб.
Сало
100 г
Лук репчатый
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хлеб пшеничный
4 шт.
Укроп
1 пуч.
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана 20%
3 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Вода
150 мл  

Описание рецепта — Тефтели из щуки в сливочном соусе:

Очень простое и вкусное блюдо. Сын не ест рыбу вообще, поэтому тефтели это единственный способ заставить его ее кушать. )) они получаются очень вкусными и сочными, гарнир подойдет любой

Тефтели из щуки в сливочном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,15 г
Жиры 7,3 г
Углеводы 11,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
151
килокалория
Шаг 1:
Тефтели из щуки в сливочном соусе - Шаг 1
Щука
500 г
Сухари панировочные
100 г
Чеснок
3 зуб.
Сало
100 г
Лук репчатый
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хлеб пшеничный
4 шт.
Укроп
1 пуч.
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана 20%
3 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Вода
150 мл
На фото не добавила некоторые ингредиенты. Смотрите внимательно перечень продуктов.
Шаг 2:
Тефтели из щуки в сливочном соусе - Шаг 2
Перетираем через мясорубку филе щуки, сало, 4 кусочка хлеба, 2 луковицы, чеснок и укроп. Добавляем специи и яйцо. И вымешиваем фарш до однородности
Шаг 3:
Тефтели из щуки в сливочном соусе - Шаг 3
Из фарша формируем шарики размером примерно с грецкий орех. Обваливаем каждый шарик в панировочных сухарях.
Шаг 4:
Тефтели из щуки в сливочном соусе - Шаг 4
Обжариваем со всех сторон на сковороде в горячем масле до золотистой корочки. Обжаривать так же можно прямо в мультиварке.
Шаг 5:
Тефтели из щуки в сливочном соусе - Шаг 5
Оставшийся лук нарезаем кольцами/полукольцами
Шаг 6:
Тефтели из щуки в сливочном соусе - Шаг 6
И обжариваем в масле в мультиварке или отдельно на сковороде.
Шаг 7:
Тефтели из щуки в сливочном соусе - Шаг 7
На обжаренный лук выкладываем румяные тефтели
Шаг 8:
Тефтели из щуки в сливочном соусе - Шаг 8
Делаем соус. Смешиваем сметану, воду и муку. Можно немного подсолить.
Шаг 9:
Тефтели из щуки в сливочном соусе - Шаг 9
Заливаем соусом тефтели и ставим тушиться на 20-25 мин. Соус немного загустеет, а тефтели станут сочными и очень ароматными. На гарнир я отварила рис и сделала салат из свежих овощей, заправленных йогуртом. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Биточки из щуки в томатном соусе Биточки из щуки в томатном соусе Тефтели из налима в сметанном соусе Тефтели из налима в сметанном соусе Тефтели из хека в томатном соусе Тефтели из хека в томатном соусе Тефтели из хека в соусе Тефтели из хека в соусе
Хек в сливочном соусе Хек в сливочном соусе Ламби в сливочном соусе по-доминикански Ламби в сливочном соусе по-доминикански Паста с креветками в сливочном соусе Паста с креветками в сливочном соусе РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Взяли рецепт на заметку (41)
Александра ТокареваМаксим СухановАлексей НестеренкоЛюдмила ШурковаАлександр ГорбачЮля МарушкинаAnnet BtOlga GrachevaМарина ХарцызоваЮлия ЕлисееваНаталия КитоваАлександр ЗахлевныйЕвгения ПилипенкоЕлена БурябашЕлена РевякинаLudmilasb BВера ИнгалычеваМадина АлиеваDilya GulyamovnaВасилиса ЛесковаСветлана СмовзюкИнна ГришинаАнна ЗуботареваАндрей ЕфимовAngel AVНаталья Афанасенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пирог с хурмой и фундуком
взяла на заметку рецепт Творожный пирог в мультиварке
13.12.2018 07:00:52
взял на заметку рецепт Салат из пекинской капусты с мидиями