Креветки карри и индийскими приправами
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Индийская кухня |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 30 июня 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Ароматный, пряный запах карри так хорошо сочетается с креветками, что вы просто не сможете устоять от соблазна попробовать это блюдо.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.86 г Жиры 13.31 г Углеводы 5.08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 5 ст. л. |
| 500 г | ||||
| 2 ст. л. |
| 2 шт. | ||||
| 1 ст. |
| 1 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1.5 ч. л. |
| 2 ч. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 1 ст. | ||||
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 3 ст. л. | ||
| 500 г |
Нагрейте большую сковородку на среднем огне. Добавьте 3 столовые ложки масла и разогрейте его, потом добавьте креветки. Тушите их, пока они станут розовыми и полностью приготовятся (около6 минут). Положите креветки в среднюю миску.
| 2 ст. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 ст. | ||
| 1 шт. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1.5 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1 ст. |
В ту же сковородку добавьте еще 2 столовые ложки оливкового масла, и 2 ложки сливочного, 2 лавровых листа, красный перец чили, лук и тушите около 3 минут. Добавьте имбирно-чесночную пасту и тушите еще 2 минуты. Потом добавьте сахар и индийские специи. Тушите 2-3 минуты. Добавьте кокосовое молоко и зеленый перец чили, тушите 4 минуты. Сюда выложите приготовленные креветки, закройте крышкой и оставьте готовиться на среднем огне 3-4 минуты.
| 1 ст. л. | ||
| 2 ст. л. |
Снимите крышку и еще раз перемешайте креветки, выключите огонь. Украсьте их имбирем и перцем чили и подавайте горячими.
