Пицца с креветками и спаржей
| Категория | Рыба и морепродукты |
Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Воскресенье, 29 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Пицца с креветками - оригинальное блюдо по итальянскому рецепту.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится Ингредиенты:
| 4 зуб. | | 0,8 ст. |
| 3 ст. | | 0,2 ст. |
| 0,2 ст. | | по вкусу |
| по вкусу | | 2 ст. л. |
|
Креветки |
| 20 шт. |
|
Итальянская приправа |
| по вкусу |
| 4 шт. | | 2 шт. |
|
Песто |
| 4 ст. л. | | 0,7 ст. |
Шаг 1:
Разогрейте духовку до 210С. Разместите в духовку тесто для пиццы.
Шаг 2:
| 4 зуб. |
| 0,2 ст. |
| 3 ст. |
| 0,2 ст. |
| 0,2 ст. |
| по вкусу |
| по вкусу |
В кухонном комбайне соедините зубчики чеснока, четверть стакана тертого пармезана, спаржу и миндаль. Смешивайте и , не выключая добавляйте оливковое масло, продолжайте смешивать до однородной смеси. Посолите, поперчите, отложите в сторону.
Шаг 3:
| 1 ст. л. |
|
Креветки |
| 20 шт. |
|
Итальянская приправа |
| по вкусу |
Нагрейте на сковороде оливковое масло на среднем огне. Высыпьте сюда креветки и приправы. Готовьте креветки по одну минуту на каждой стороне. Уберите креветки из сковородки и отложите в сторону.
Шаг 4:
Добавьте бекон в ту же сковородку, жарьте, пока он станет хрустящим. Потом уберите его из сковородки и отложите в сторону. Нарежьте бекон на кусочки и отложите для остывания. Высушите сковородку.
Шаг 5:
Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в сковородку и добавьте лук шалот. Позвольте луку карамелизироваться , это займет около 5 минут. В последнюю минуту готовки добавьте сюда спаржу.
Шаг 6:
|
Песто |
| 4 ст. л. |
| 0,7 ст. |
| 0,5 ст. |
Достаньте тесто для пиццы из духовки. Распределите по нему песто, посыпьте сверху тертый пармезан, потом положите лук шалот, и спаржу. Разместите сверху креветки и бекон, накройте все моцареллой.
Шаг 7:
Выпекайте еще 10-12 минут.
и 1 нравится
