Тилапия под соусом сальса

Категория	Рыба и морепродукты	Кухня	Итальянская кухня
Время	30 мин	Способ	Классический
Порции	4

Алина Боджолян

Понедельник, 10 сентября 2012

Описание рецепта

Тилапия, покрытая хрустящей корочкой из сухарей и орехов макадамии, с ананасово-манговым соусом сальса.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,16 г

Жиры 12,63 г

Углеводы 9,8 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

172

килокалорий

нравится

12 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

Макадамия

1,2 ст.

Сухари панировочные

0,5 ст.

Молоко кокосовое

380 г

Тилапия

4 шт.

4 щеп.

1 шт.

1,5 ст.

1,5 ст.

0,2 ст.

2 ст. л.

1 ст. л.

1 ст. л.

Перец халапеньо

1 ст. л.

Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Смазать лист для выпечки или накрыть фольгой.

Шаг 2:

Макадамия

1,2 ст.

Сухари панировочные

0,5 ст.

Положить орехи и панировочные сухари в кухонный комбайн и измельчить. Выложить смесь в неглубокую миску.

Шаг 3:

Молоко кокосовое

380 г

В другую неглубокую миску налить молоко.

Шаг 4:

Тилапия

4 шт.

Соль

4 щеп.

Сок лайма

1 шт.

Окунуть каждый ломтик филе тилапии в молоко, затем обвалять в смеси сухарей с орехами.
Разложить на листе для выпечки. Посылать сверху солью каждый ломтик рыбы и побрызгать лимонным соком.

Шаг 5:

Спрыснуть каждый ломтик филе спреем для выпечки.
Выпекать 12-15 минут до образования светло-золотистой корочки.

Шаг 6:

1,5 ст.

1,5 ст.

0,2 ст.

2 ст. л.

1 ст. л.

1 ст. л.

Перец халапеньо

1 ст. л.

Пока рыба печется, приготовить сальсу.
Смешать в миске нарезанные манго и ананас, измельченный лук, кинзу, рисовый уксус, лимонный сок и мелко нарезанный халапеньо (необязательно).
Подавать, выложив соус поверх рыбы.

Источник: eat-drink-love.com