Лосось с овощами в пергаменте

Лосось с овощами в пергаменте
КатегорияРыба и морепродукты КухняФранцузская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Вам обязательно понравится запах свежей зелени и средиземноморских овощей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,81 г
Жиры 5,7 г
Углеводы 4,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
99
килокалорий
и 5 нравится
130 добавили себе
139
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перец болгарский
1 шт.
Цуккини
0,5 шт.
Баклажан
0,5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лук-порей
0,3 стеб.
Оливковое масло
по вкусу
Мята свежая
8 шт.
Чеснок
1 зуб.
Розмарин
2 стеб.
Тимьян свежий
2 стеб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лосось
280 г
Миндальные хлопья
20 г
Лимон
1 шт.  
Шаг 1:
Лосось с овощами в пергаменте - Шаг 1
Перец болгарский
1 шт.
Цуккини
0,5 шт.
Баклажан
0,5 шт.
Разогрейте духовку до 160°C. Нарежьте перец небольшими кусочками. Разрежьте цуккини и баклажан на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте кусочками одинакового размера.
Шаг 2:
Лосось с овощами в пергаменте - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.
Лук-порей
0,3 стеб.
Разрежьте репчатый лук пополам и нарежьте половинки тонкими ломтиками. Нарежьте лук- порей тонкими кольцами.
Шаг 3:
Лосось с овощами в пергаменте - Шаг 3
Оливковое масло
по вкусу
Мята свежая
8 шт.
Чеснок
1 зуб.
Розмарин
2 стеб.
Тимьян свежий
2 стеб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Замаринуйте нарезанные овощи в большой миске с оливковым маслом, мятой (листья) , раздавленным зубчиком чеснока, розмарином и тимьяном. Посолите и поперчите.
Шаг 4:
Лосось с овощами в пергаменте - Шаг 4
Лосось
280 г
Миндальные хлопья
20 г
Лимон
1 шт.
Разложите овощи на 2 листа бумаги для выпечки. Разрежьте филе лосося на порции и положите поверх овощей. Посыпьте солью и миндальными хлопьями. Сверху положите дольки лимона. Заверните бумагу и запекайте в духовке в течение 20 - 25 минут при температуре 160°C. Разрежьте бумагу и слегка раскройте перед подачей на стол.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Судак с овощами на пару в мультиварке Судак с овощами на пару в мультиварке Карп с овощами в духовке в фольге Карп с овощами в духовке в фольге Пелядь с овощами в пергаменте Пелядь с овощами в пергаменте Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе
Хек на подушке из овощной лапши, запечённый в пергаменте Хек на подушке из овощной лапши, запечённый в пергаменте Филе пангасиуса с овощами в мультиварке Филе пангасиуса с овощами в мультиварке Лосось с грибами в сливочно-сырном соусе Лосось с грибами в сливочно-сырном соусе Филе хека, запеченное с овощами в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
28.03.2024 11:45:06
взяла на заметку рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи