Подписаться

Овощи в сливочном соусе.

Овощи в сливочном соусе.
КатегорияГарниры КухняАнглийская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Идеальный, лёгкий гарнир. Овощи очень сочные, пропитанные сливочным соусом. Блюдо можно разнообразить добавив любимые овощи. Удачи!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,27 г
Жиры 17,01 г
Углеводы 6,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
181
килокалория
и 8 нравится
186 добавили себе
198
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста цветная
200 г
Брокколи
200 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Перец душистый молотый
по вкусу
Сливки 15-17%
300 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Шамбала
3 щеп.  
Шаг 1:
Овощи в сливочном соусе. - Шаг 1
Капуста цветная
200 г
Брокколи
200 г
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия и отварить 5 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Выложить в форму.
Шаг 2:
Овощи в сливочном соусе. - Шаг 2
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Перец душистый молотый
по вкусу
Морковь и лук почистить, помыть, нарезать произвольно. Обжарить на оливковом масле, поперчить, перемешать.
Шаг 3:
Овощи в сливочном соусе. - Шаг 3
Морковь и лук выложить в форму к капусте.
Шаг 4:
Овощи в сливочном соусе. - Шаг 4
Сливки 15-17%
300 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Шамбала
3 щеп.
Приготовить соус. Обжарить муку на сливочном масле и смешать со сливками. Добавить соль, высушенную шамбалу и растереть деревянной лопаткой. Залить соусом овощи. По желанию можно посыпать тёртым сыром.
Шаг 5:
Овощи в сливочном соусе. - Шаг 5
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20 минут. Готовые овощи посыпать рубленной зеленью.
Это стоит попробовать
Кукуруза в сливочном соусе Кукуруза в сливочном соусе Цветная капуста в сливочном соусе Цветная капуста в сливочном соусе Спаржа и морковь под сливочным соусом Спаржа и морковь под сливочным соусом Картофель в остром соусе Картофель в остром соусе
Шампиньоны с луком в сметанном соусе Шампиньоны с луком в сметанном соусе Картофель в чесночном соусе Картофель в чесночном соусе Овощи в сметане Овощи в сметане Кускус с овощами в апельсиновом соусе Кускус с овощами в апельсиновом соусе
Комментарии (2)
30.01.2018 17:33
Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт! Отличный гарнир к курочке или рыбке! Я немного пожадничала со сливками, а если бы взяла 300 мл как в рецепте, было бы сочнее, учту на будущее!😊
@Lebaiserdudragon На здоровье! Рада что вам понравилось !💐
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.02.2023 14:48:52
взял на заметку рецепт Домашние глазированные сырки
04.02.2023 14:44:45
взял на заметку рецепт Салат с баклажанами и кукурузой
30.07.2016 15:34:02
добавила рецепт Пирог с черникой и творогом
04.02.2023 14:13:47
взял на заметку рецепт Ленивые беляши
04.02.2023 14:07:52
взял на заметку рецепт Картофельные галушки с мысом