Подписаться

Нутовое карри с кокосовым рисом

Нутовое карри с кокосовым рисом
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 15 минут
4 порции
Просмотров: 2610
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Нут
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Чеснок
11 зуб.
Оливковое масло
2 ст. л.
Карри
1 ст. л.
Соль
2 ч. л.
Вода
5 ст.
Корица
1 шт.
Лимон
1 шт.
Кинза (семена)
по вкусу
Рис Басмати
2 ст.
Молоко кокосовое
5 ст. л.
Петрушка
20 г

Описание рецепта — Нутовое карри с кокосовым рисом:

Карри из нута с помидорами, луком, чесноком и специями, и рис, приготовленный на кокосовом молоке. Можно подавать карри с рисом, украсив дольками лимона и свежей петрушкой.

Нутовое карри с кокосовым рисом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,27 г
Жиры 2,82 г
Углеводы 20,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Нут
400 г

Карри:
Замочить нут на ночь в воде. Слить воду и положить нут в большую кастрюлю. Залить водой и варить 2 часа. Слить воду и отложить нут в сторону.

Шаг 2:
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Чеснок
6 зуб.

Нарезать лук и помидоры, измельчить чеснок.

Шаг 3:
Нутовое карри с кокосовым рисом - Шаг 3
Оливковое масло
2 ст. л.

Нагреть оливковое масло на большой сковороде на среднем огне, положить лук, помидоры и чеснок и жарить, периодически помешивая, около 10 минут.

Шаг 4:
Нутовое карри с кокосовым рисом - Шаг 4
Карри
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Вода
2 ст.
Корица
1 шт.

Добавить порошок карри, палочку корицы, соль, нут и 2 стакана воды (можно использовать воду, оставшуюся от варки нута). Довести до кипения, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и варить около 20 минут, пока соус немного не уменьшится в объеме.

Шаг 5:
Нутовое карри с кокосовым рисом - Шаг 5
Лимон
1 шт.
Кинза (семена)
по вкусу

Подавать с кокосовым рисом, сбрызнув лимонным соком и украсив дольками лимона и кинзой.

Шаг 6:
Рис Басмати
2 ст.
Вода
3 ст.
Молоко кокосовое
5 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Чеснок
5 зуб.
Петрушка
20 г

Кокосовый рис:
Помыть рис, слить воду. Положить рис в большую кастрюлю, залить водой и кокосовым молоком, добавить соль, измельченный чеснок и петрушку. Довести до кипения, убавить огонь. Накрыть крышкой и варить, пока рис не размягчится, и жидкость не впитается (8-10 минут).

Шаг 7:
Нутовое карри с кокосовым рисом - Шаг 7

Снять рис с огня и оставить, не снимая крышки, на 5 минут, прежде чем подавать.

Источник: www.deliciouswordflux.com
Это стоит попробовать
Нежное тыквенное карри с кокосовым молоком. Нежное тыквенное карри с кокосовым молоком. Карри с нутом и овощами Карри с нутом и овощами Карри с кабачками и капустой кале Карри с кабачками и капустой кале Карри с нутом Карри с нутом
Карри с нутом и шпинатом Карри с нутом и шпинатом Кокосовый рис Кокосовый рис АРОМАТНАЯ КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ И МОЛОКЕ АРОМАТНАЯ КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ И МОЛОКЕ Индийский рис с овощами и карри Индийский рис с овощами и карри
Взяли рецепт на заметку (19)
Anastasia TompakovaТаня ХорошоRuveyda SmittОльга ВласюкМарина БудароваНаталья АкимоваKaterina  40АНина НазшуноваMila FjodorovaАндрей КущJulia SoliduhinaРузанна Нnatalia bobrovaЕлена ПлатоноваАнастасия ФедоткинаAngelina Tekwaninino tsagareliН МAnastasia Davidova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 16:02:23
взяла на заметку рецепт Салат из баклажанов по-татарски на зиму
23.09.2019 15:24:33
взяла на заметку рецепт Домашняя вареная куриная колбаса
взял на заметку рецепт Коктейль "только для девушек"