Картофельная запеканка с цветной капустой
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Пятница, 14 сентября 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень простая и вкусная овощная запеканка. Добавить красок можно стручковой фасолью и брокколи. Попробуйте! Приятного аппетита! Запекается такая запеканка, конечно, не быстро, но готовится в считанные минуты. Надеюсь, Вам понравится!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.35 г Жиры 2.36 г Углеводы 13.09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится
| 5 шт. |
| 500 г | ||||
| 2 шт. |
| 2 ст. л. | ||||
| 1 ст. |
| 100 г | ||||
| 10 г |
| 2 ст. л. | ||||
| 5 стеб. |
| 5 стеб. | ||||
| 5 стеб. |
| по вкусу |
| 5 шт. |
Подготавливаю необходимые продукты для приготовления запеканки.
| 500 г |
Картофель и капусту помыть, капусту разделить на мелкие соцветия, а картофель порезать средним кубиком.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=n5ZLypdw3eI
| 2 шт. |
Сыр натереть на крупной тёрке.
| 2 ст. л. |
В кипящую воду всыпать соль и подготовленные картофель и капусту, варить 10 минут.
| 1 ст. |
В ёмкость влить молоко, куриные яйца, сметану порубленную зелень и специи, всё хорошо перемешать.
| 100 г |
Слить воду, в которой варились картофель и капуста и слегка истолочь их в пюре, оставляя кусочки.
Всыпать немного натёртого сыра к измельчённым овощам(часть сыра оставить для присыпки) и влить молочную смесь, перемешать.
| 10 г |
Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
В подготовленную форму выкладываю подготовленную смесь, равномерно распределяю по всей форме.
| 2 ст. л. |
Ставлю форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50-55 минут в зависимости от духовки. За 10 минут до готовности, вынимаю из духовки запеканку, присыпаю натёртым сыром и снова ставлю в духовку до получения золотистой корочки.
| 5 стеб. |
Готовую запеканку вынимаю, даю немного остыть, нарезаю на кусочки и подаю к столу. Приятного аппетита!!!
| 5 стеб. | ||
| 5 стеб. | ||
| по вкусу |
Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=n5ZLypdw3eI
