Картофельная запеканка с цветной капустой
| Категория | Гарниры |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 12 |
| |
 Пятница, 14 сентября 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень простая и вкусная овощная запеканка. Добавить красок можно стручковой фасолью и брокколи. Попробуйте! Приятного аппетита! Запекается такая запеканка, конечно, не быстро, но готовится в считанные минуты. Надеюсь, Вам понравится!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 5 шт. | | 500 г |
| 2 шт. | | 2 ст. л. |
| 1 ст. | | 100 г |
| 10 г | | 2 ст. л. |
| 5 стеб. | | 5 стеб. |
| 5 стеб. | | по вкусу |
Шаг 1:
Подготавливаю необходимые продукты для приготовления запеканки.
Шаг 2:
Картофель и капусту помыть, капусту разделить на мелкие соцветия, а картофель порезать средним кубиком.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=n5ZLypdw3eI
Шаг 3:
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 4:
В кипящую воду всыпать соль и подготовленные картофель и капусту, варить 10 минут.
Шаг 5:
В ёмкость влить молоко, куриные яйца, сметану порубленную зелень и специи, всё хорошо перемешать.
Шаг 6:
Слить воду, в которой варились картофель и капуста и слегка истолочь их в пюре, оставляя кусочки.
Всыпать немного натёртого сыра к измельчённым овощам(часть сыра оставить для присыпки) и влить молочную смесь, перемешать.
Шаг 7:
Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
В подготовленную форму выкладываю подготовленную смесь, равномерно распределяю по всей форме.
Шаг 8:
Ставлю форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50-55 минут в зависимости от духовки. За 10 минут до готовности, вынимаю из духовки запеканку, присыпаю натёртым сыром и снова ставлю в духовку до получения золотистой корочки.
Шаг 9:
Готовую запеканку вынимаю, даю немного остыть, нарезаю на кусочки и подаю к столу. Приятного аппетита!!!
Шаг 10:
Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=n5ZLypdw3eI
и 3 нравится
