Картофельная запеканка с цветной капустой

Картофельная запеканка с цветной капустой
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Очень простая и вкусная овощная запеканка. Добавить красок можно стручковой фасолью и брокколи. Попробуйте! Приятного аппетита! Запекается такая запеканка, конечно, не быстро, но готовится в считанные минуты. Надеюсь, Вам понравится!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,35 г
Жиры 2,36 г
Углеводы 13,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
85
килокалорий
и 3 нравится
44 добавили себе
51
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Капуста цветная
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
2 ст. л.
Молоко коровье
1 ст.
Сыр твердый
100 г
Сливочное масло
10 г
Сухари панировочные
2 ст. л.
Лук зеленый
5 стеб.
Укроп
5 стеб.
Петрушка
5 стеб.
Смесь итальянских трав
по вкусу
Шаг 1:
Картофельная запеканка с цветной капустой - Шаг 1
Картофель
5 шт.

Подготавливаю необходимые продукты для приготовления запеканки.

Шаг 2:
Картофельная запеканка с цветной капустой - Шаг 2
Капуста цветная
500 г

Картофель и капусту помыть, капусту разделить на мелкие соцветия, а картофель порезать средним кубиком.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=n5ZLypdw3eI

Шаг 3:
Картофельная запеканка с цветной капустой - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 4:
Картофельная запеканка с цветной капустой - Шаг 4
Сметана
2 ст. л.

В кипящую воду всыпать соль и подготовленные картофель и капусту, варить 10 минут.

Шаг 5:
Картофельная запеканка с цветной капустой - Шаг 5
Молоко коровье
1 ст.

В ёмкость влить молоко, куриные яйца, сметану порубленную зелень и специи, всё хорошо перемешать.

Шаг 6:
Картофельная запеканка с цветной капустой - Шаг 6
Сыр твердый
100 г

Слить воду, в которой варились картофель и капуста и слегка истолочь их в пюре, оставляя кусочки.
Всыпать немного натёртого сыра к измельчённым овощам(часть сыра оставить для присыпки) и влить молочную смесь, перемешать.

Шаг 7:
Картофельная запеканка с цветной капустой - Шаг 7
Сливочное масло
10 г

Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
В подготовленную форму выкладываю подготовленную смесь, равномерно распределяю по всей форме.

Шаг 8:
Картофельная запеканка с цветной капустой - Шаг 8
Сухари панировочные
2 ст. л.

Ставлю форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50-55 минут в зависимости от духовки. За 10 минут до готовности, вынимаю из духовки запеканку, присыпаю натёртым сыром и снова ставлю в духовку до получения золотистой корочки.

Шаг 9:
Картофельная запеканка с цветной капустой - Шаг 9
Лук зеленый
5 стеб.

Готовую запеканку вынимаю, даю немного остыть, нарезаю на кусочки и подаю к столу. Приятного аппетита!!!

Шаг 10:
Картофельная запеканка с цветной капустой - Шаг 10
Укроп
5 стеб.
Петрушка
5 стеб.
Смесь итальянских трав
по вкусу

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=n5ZLypdw3eI

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельное пюре с цветной капустой Картофельное пюре с цветной капустой Запеканка из цветной капусты. Запеканка из цветной капусты. Картофельная запеканка с капустой Картофельная запеканка с капустой Запеканка из цветной капусты и брокколи Запеканка из цветной капусты и брокколи
Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с яйцом Картофельная запеканка с яйцом Запеканка из цветной капусты с соусом Бешамель Запеканка из цветной капусты с соусом Бешамель Тыквенно-картофельная запеканка Тыквенно-картофельная запеканка
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
добавил рецепт Мясо под сыром
21.05.2024 13:24:02
взяла на заметку рецепт Густой и вкусный клубничный джем.
21.05.2024 13:23:55
взяла на заметку рецепт Суп с печёночными кнелями
взял на заметку рецепт Плов со свининой и черносливом
взял на заметку рецепт Заливной пирог с кабачками и сыром