Острое карри 🍛

Острое карри 🍛
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,49 г
Жиры 11,21 г
Углеводы 22,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
199
килокалорий
и 3 нравится
22 добавили себе
26
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис
70 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Молоко кокосовое
100 мл
Куркума молотая
1,2 ч. л.
Корица
1,5 ч. л.
Паприка молотая
1,4 ч. л.
Подсолнечное масло
15 г
Имбирь свежий (корень)
1 ч. л.
Перец красный острый
1 шт.
Шаг 1:
Острое карри 🍛 - Шаг 1
Рис
70 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Молоко кокосовое
100 мл
Куркума молотая
1,2 ч. л.
Корица
1,5 ч. л.
Паприка молотая
1,4 ч. л.
Подсолнечное масло
15 г
Имбирь свежий (корень)
1 ч. л.
Перец красный острый
1 шт.
поставьте вариться рис в подсоленной воде.
Шаг 2:
Острое карри 🍛 - Шаг 2
Очистите от шелухи лук и чеснок. Лук нарежьте, а чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3:
Острое карри 🍛 - Шаг 3
На раскаленном растительном масле в течение 5 минут обжаривайте лук и чеснок, сделав слабый огонь и почти постоянно помешивая.
Шаг 4:
Острое карри 🍛 - Шаг 4
Корень имбиря почистите и натрите на мелкой терке, положите в сковороду. Также добавьте специи. Перемешайте и прогревайте еще минуты 3.
Шаг 5:
Острое карри 🍛 - Шаг 5
Добавьте кокосовое молоко. В моем случае оно затвердело в банке и в таких случаях я просто подогреваю его в микроволновой печи, чтобы вернуть в жидкое состояние. Здесь же можно просто положить в сковороду - растает самостоятельно. Подсолите.
Шаг 6:
Острое карри 🍛 - Шаг 6
Спустя еще минут 5 добавьте мелко нарезанный жгучий перец и перемешайте. Спустя минуту можно снимать с огня.
Шаг 7:
Острое карри 🍛 - Шаг 7
Далее выложите на тарелку вареный рис, а сверху полейте ароматным соусом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Карри с кабачками и капустой кале Карри с кабачками и капустой кале Карри с халлуми Карри с халлуми Рис с карри Рис с карри Картофель запеченный в духовке Картофель запеченный в духовке
Чечевица с карри Чечевица с карри Нутовое карри с кокосовым рисом Нутовое карри с кокосовым рисом Индийский рис с овощами и карри Индийский рис с овощами и карри Чечевица с пастой карри и шпинатом Чечевица с пастой карри и шпинатом
Комментарии (1)
Хороший соус, спасибо.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:19:43
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи