Подписаться

Говядина в остром соусе по-арабски.

Говядина в остром соусе по-арабски.
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
10 порций
Просмотров: 2231
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
800 г
Помидоры (томат)
3 шт.
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
2 шт.
Имбирь свежий (корень)
1 ст. л.
Карри
0,5 ч. л.
Йогурт
3 ст. л.
Томатная паста
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Вода
1,5 ст.
Петрушка
1 пуч.

Описание рецепта — Говядина в остром соусе по-арабски.:

Мясо в соусе я и раньше готовила, но с такими добавками, как имбирь, карри, йогурт блюдо "заиграло" по-новому! Получилось очень вкусно, всё-таки, Восток - дело тонкое...

Говядина в остром соусе по-арабски.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,23 г
Жиры 5,28 г
Углеводы 2,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалории
Шаг 1:
Говядина
800 г
Помидоры (томат)
3 шт.
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
2 шт.
Имбирь свежий (корень)
1 ст. л.
Карри
0,5 ч. л.
Йогурт
3 ст. л.
Томатная паста
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Вода
1,5 ст.
Петрушка
1 пуч.
1. Репчатый лук мелко нарезать кубиками, и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить имбирь(натертый на тёрке), карри, измельченный чеснок и острый красный перец, готовить, помешивая, около 3 минут.

2. Добавить мясо, нарезанное кубиками(примерно2*2см.) и обжаривать минут семь, постоянно помешивая.

3. Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, йогурт(или кефир), воду, посолить(по вкусу), готовить на медленном огне в течении часа, или до полной готовности мяса (мясо должно быть очень мягким).

4. За 5 минут до готовности добавить мелконарезанную зелень петрушки.

Подавать с рисом, или зеленым салатом.

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Свиная грудинка в остром соусе Свиная грудинка в остром соусе Говядина в томатном соусе с фасолью Говядина в томатном соусе с фасолью Свиные рёбрышки в остром соусе Свиные рёбрышки в остром соусе Тушеная говядина в томатном соусе Тушеная говядина в томатном соусе
Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью Свинина в кефирном соусе по-тирольски. Свинина в кефирном соусе по-тирольски. Ростбиф, маринованный в соевом соусе Ростбиф, маринованный в соевом соусе
и 14 нравится
192 добавили себе
Комментарии (2)
02.02.2017 00:13
Спасибо Вам огромное за рецепт! Мясо получилось изумительное! 👍🏻🤗
31.03.2021 11:06
Вкусно, готовлю уже второй раз!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Маффины с клубникой
взяла на заметку рецепт Пирог Клубника в облаках