Подписаться

Котлеты на пару с овощами — рецепт для пароварки

Котлеты на пару с овощами
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 1383
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
200 г
Свиной фарш
100 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Картофель
1 шт.
Батон
25 г
Горошек зеленый замороженый
100 г
Брокколи
100 г
Фасоль зелёная
100 г  

Описание рецепта — Котлеты на пару с овощами:

Блюда приготовленные на пару получаются особенно вкусными и полезными для нашего организма. Хочу предложить рецепт котлет из мясного фарша с овощами в пароварке. Буквально за час получается полноценный ужин на всю семью. Котлеты получаются мягкими и сочными, и овощи приобретают приятный вкус.

Котлеты на пару с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,4 г
Жиры 5,81 г
Углеводы 9,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
116
килокалорий
Шаг 1:
Котлеты на пару с овощами - Шаг 1
Говяжий фарш
200 г
Свиной фарш
100 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Картофель
1 шт.
Батон
25 г
Можно фарш купить в магазине, но я предпочитаю делать его сама. Берём мясо, зачищаем и промываем под струёй воды,затем обязательно просушиваем бумажным полотенцем. Затем пропускаем через мясорубку. Фарш готов. Моем и чистим картофель( среднего размера), морковь, лук и чеснок. Хлеба нужно всего один кусочек,как для бутерброда- 25 г ., и нужно залить его холодной кипячёной водой так, чтобы он её впитал.
Шаг 2:
Котлеты на пару с овощами - Шаг 2
Затем , нужно натереть на мелкой тёрке картофель. Моркови натираем столько же сколько и картофеля. Чеснок через пресс отправляем сразу к фаршу, а вот лук предварительно обжариваем до мягкости с одной столовой ложкой подсолнечного масла, а потом перекладываем на блюдце чтобы остыл.
Шаг 3:
Котлеты на пару с овощами - Шаг 3
Далее к фаршу перекладываем натертую морковь, обжаренный лук. Натёртый картофель сначала слегка отжимаем, а потом так же добавляем к фаршу. Хлеб нужно слегка отжать от лишней воды и протереть через крупную тёрку,после этого хлеб лучше распределится в фарше. "Это моё ноу-хау". Чеснок мы заранее туда добавили. Затем добавляем в фарш яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 4:
Котлеты на пару с овощами - Шаг 4
Все тщательно перемешиваем и отбиваем об твёрдую поверхность для того чтобы наши котлеты не разваливались, так как мы не будем их панировать в муке. Через 5 минут нашего отбивания формируем котлеты. Получается 8 штук средних котлет.
Шаг 5:
Котлеты на пару с овощами - Шаг 5
Горошек зеленый замороженый
100 г
Брокколи
100 г
Фасоль зелёная
100 г
Сформованные котлеты перекладываем в чашу пароварки и сверху добавляем предварительно размороженные зелёный горошек, брокколи, фасоль зелёную. Накрываем крышкой и ставим на 25 минут. Если овощи класть без разморозки, то надо 10 минут добавить к времени приготовления.
Шаг 6:
Котлеты на пару с овощами - Шаг 6
Ужин готов. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Диетические тефтели на пару с овощами Диетические тефтели на пару с овощами Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с пшеном Котлеты из свинины с пшеном Котлеты на молоке Котлеты на молоке
Рулет из свиной корейки с овощами Рулет из свиной корейки с овощами Говядина с овощами Говядина с овощами Говяжьи котлеты с кабачком Говяжьи котлеты с кабачком Говядина с овощами Говядина с овощами
Взяли рецепт на заметку (22)
Яна КожевниковаЕкатерина БелоусоваАлексей НестеренкоTetiana TetianaGALINA GagiyaEasy EasyМадина АлиеваAnastasiy KosovaАндрей ЕфимовOlga KorotНаталья АкимоваAlla AhmedRita TarnoLudmilasb BМарина КраснянскаяЕвгения ВорошиловаСветлана СмовзюкНина ЛуненковаYuliya ZaslavetsВасилиса УточкинаJa MilaLeyla Samedova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.07.2019 00:49:43
взял на заметку рецепт Суп со шпинатом и зеленым горошком
20.07.2019 00:15:56
взяла на заметку рецепт Сёмга под шубой
20.07.2019 00:15:40
оценил рецепт Бутерброды к завтраку
20.07.2019 00:15:23
взял на заметку рецепт Бутерброды к завтраку
20.07.2019 00:12:27
взяла на заметку рецепт Печенье тающее во рту