Подписаться

Котлеты с сырной начинкой

 Котлеты с сырной начинкой
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
10 порций
Просмотров: 4765
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
300 г
Хлеб пшеничный
150 г
Молоко коровье
70 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Говяжий фарш
250 г
Свиной фарш
250 г
Сыр твердый
100 г
Сухари панировочные
300 г
Сливочное масло
50 г  

Описание рецепта — Котлеты с сырной начинкой:

Вообще часто делаю котлеты, так как это сытно и вкусно одновременно. Пытаюсь фантазировать и придумывать разные рецепты фарша для котлет, на этот раз придумала такой. Уж не судите строго!

Котлеты с сырной начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,83 г
Жиры 12,28 г
Углеводы 21,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
244
килокалории
Шаг 1:
 Котлеты с сырной начинкой - Шаг 1
Лук репчатый
200 г

Лук мелко покрошить и пожарить до желтого цвета.

Шаг 2:
 Котлеты с сырной начинкой - Шаг 2
Хлеб пшеничный
150 г
Молоко коровье
70 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
100 г
Говяжий фарш
250 г
Свиной фарш
250 г

Хлеб замочить в небольшом количестве молока, чтобы хлеб им пропитался.
Смешать хлеб, яйцо, лук, фарш.

Шаг 3:
 Котлеты с сырной начинкой - Шаг 3
Сыр твердый
100 г

Из фарша сформировать лепешечку.В центр положить сыр (сыр порезан кубиками).

Шаг 4:
 Котлеты с сырной начинкой - Шаг 4
Сухари панировочные
300 г

Сформировать котлету.Обвалять в панировке.

Шаг 5:
 Котлеты с сырной начинкой - Шаг 5
Сливочное масло
50 г

Жарить котлеты с 2х сторон до готовности.
Потом, чтобы котлеты были сочнее и мягче, в небольшую кастрюльку можно добавить сливочного масла грамм 50, положить туда пожаренные котлеты и на маленьком огоньке подержать минут 10-15. Можно посыпать зеленью.

Шаг 6:
 Котлеты с сырной начинкой - Шаг 6

Приятного аппетита.

Это стоит попробовать
Тефтели с сырной начинкой Тефтели с сырной начинкой Котлеты с грибами и плавленым сыром Котлеты с грибами и плавленым сыром Котлеты с начинкой из помидор и зелени Котлеты с начинкой из помидор и зелени Котлеты под сырной корочкой Котлеты под сырной корочкой
Котлеты с овощами в духовке Котлеты с овощами в духовке Котлеты с грибами и сыром Котлеты с грибами и сыром Свиные котлеты с горчицей и сливками Свиные котлеты с горчицей и сливками Печёночные котлеты с манкой Печёночные котлеты с манкой
и 11 нравится
99 добавили себе
Комментарии (3)
25.09.2010 01:41
Отличный рецепт! В качестве начинки еще использую сыр в рыбных котлетах. Вообще очень люблю сыр, поэтому когда пару лет назад открыла для себя этот рецепт, была в восторге. Теперь частенько готовлю такие котлеты.
16.10.2014 08:52
Ни разу так не готовила котлеты, думаю стоит попробовать )))))))))))))
24.04.2016 15:47
Безумно вкусно))). Отличный рецепт. Я ещё в фарш добавила чайную ложку горчицы и 4 ст. л. сливок33%
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.07.2020 21:40:27
взяла на заметку рецепт Вишневое варенье без косточек
13.07.2020 21:38:14
взяла на заметку рецепт Абрикосовое варенье
13.07.2020 21:37:06
взяла на заметку рецепт Абрикосовое варенье с ядрышками
13.07.2020 21:34:32
взяла на заметку рецепт Сливки для кофе
13.07.2020 21:31:55
взяла на заметку рецепт Холодник(свекольник)