Запеченный перец с мясом

Запеченный перец с мясом
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Запеченный перец получается нежным, но плотным, в этом его прелесть. А мясо получается сочным, так как при запекании весь сок остается внутри перца, ну и само мясо очень нежное получается.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,69 г
Жиры 14,75 г
Углеводы 3,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
190
килокалорий
и 4 нравится
40 добавили себе
48
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сердце куриное
800 г
Лук репчатый
60 г
Морковь
100 г
Подсолнечное масло
20 мл
Сливочное масло
20 г
Тимьян сушеный
2 г
Соль
5 г
Перец красный острый молотый
3 г
Базилик
2 г
Перец болгарский желтый
50 г
Перец болгарский оранжевый
50 г
Кедровый орех
100 г
Шаг 1:
Запеченный перец с мясом - Шаг 1
Сердце куриное
800 г

Куриные сердечки промыть и перекрутить на мясорубке.

Шаг 2:
Запеченный перец с мясом - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Почистить одну большую луковицу и порезать.

Шаг 3:
Запеченный перец с мясом - Шаг 3
Морковь
100 г

Почистить, помыть и нарезать морковь.

Шаг 4:
Запеченный перец с мясом - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 мл
Сливочное масло
20 г

Разогреть в сковороде масло растительное и сливочное, закинуть туда лук и морковь — обжарить до легкого золотого цвета.

Шаг 5:
Запеченный перец с мясом - Шаг 5
Тимьян сушеный
2 г
Соль
5 г
Перец красный острый молотый
3 г
Базилик
2 г

Добавить к овощам приготовленный фарш и обжарить все вместе в течение 10 минут. Добавить по вкусу соль, молотый перец, тимьян и базилик.

Шаг 6:
Запеченный перец с мясом - Шаг 6
Перец болгарский желтый
50 г
Перец болгарский оранжевый
50 г

Разрезать перец вдоль пополам, удалить семечки, но оставить хвостики.

Шаг 7:
Запеченный перец с мясом - Шаг 7

Нафаршировать перец мясом. Разогреть духовку до 200 °С. Аккуратно сложить фаршированный перец в форму для запекания и поставить на 20 минут в духовку.

Шаг 8:
Запеченный перец с мясом - Шаг 8
Кедровый орех
100 г

Обжарить на сухой сковороде кедровые орешки. И посыпать ими перец перед подачей на стол.

Подавать перцы горячими!

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Капуста, тушеная с мясом и картофелем 🥩 Капуста, тушеная с мясом и картофелем 🥩 Тыква с мясом говядины Тыква с мясом говядины Запечённая свинина с корочкой из пряных трав и горчицы Запечённая свинина с корочкой из пряных трав и горчицы Тушеная капуста с мясом 👍🏼 Тушеная капуста с мясом 👍🏼
Запечённая свинина с овощным гарниром Запечённая свинина с овощным гарниром Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Хашбраун - картофельные котлеты с мясом Хашбраун - картофельные котлеты с мясом Фасоль тушенная с мясом и овощами Фасоль тушенная с мясом и овощами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Белая солянка
17.05.2024 22:13:20
оценил рецепт Лепешки из картофеля с сыром
17.05.2024 22:13:18
взял на заметку рецепт Лепешки из картофеля с сыром
17.05.2024 21:18:02
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
17.05.2024 21:16:46
взял на заметку рецепт Семга под Голландским соусом