Гречаники с луком в томате 👍🏼

Гречаники с луком в томате 👍🏼
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,17 г
Жиры 10,3 г
Углеводы 2,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
148
килокалорий
1 нравится
13 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжий фарш
300 г
Свиной фарш
300 г
Гречневая крупа
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
1 зуб.
Вода
150 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
по вкусу
Томатная паста
1 ст. л.  
Шаг 1:
Гречаники с луком в томате 👍🏼 - Шаг 1
Говяжий фарш
300 г
Свиной фарш
300 г
Гречневая крупа
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
1 зуб.
Вода
150 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
по вкусу
Томатная паста
1 ст. л.
😉
Шаг 2:
Гречаники с луком в томате 👍🏼 - Шаг 2
Гречку поставить отвариваться в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
В фарш добавить 50 мл холодной воды, специи, чеснок, пропущенный через пресс, 1 шт. лука натереть на мелкой терке. Вымесить фарш. Добавить яйцо и остывшую гречку, еще раз вымесить фарш.
Шаг 3:
Гречаники с луком в томате 👍🏼 - Шаг 3
Сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на сильном огне с двух сторон в небольшом количестве растительного масла с двух сторон, и убрать котлеты с огня. Нам нужно, чтобы котлеты только зарумянились.
В другой сковороде обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета. Влить 100 мл воды (можно и больше), добавить томатную пасту и потушить еще немного.
Шаг 4:
Гречаники с луком в томате 👍🏼 - Шаг 4
К котлетам выложить томатную зажарку, сковороду накрыть крышкой и на медленном огне тушить котлеты минут 20.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тушеная картошка с печенью в мультиварке Тушеная картошка с печенью в мультиварке Свинина, запеченная с грибами в вине Свинина, запеченная с грибами в вине Свинина с черносливом в пиве Свинина с черносливом в пиве Свинина, запеченная с овощами в духовке 🥩 Свинина, запеченная с овощами в духовке 🥩
Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Гречаники с грибами и сметаной Гречаники с грибами и сметаной Баклажаны с мясом в горшочках Баклажаны с мясом в горшочках Свинина с ананасами в соусе Свинина с ананасами в соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 16:06:59
оценила рецепт Салат из брокколи
28.03.2024 16:04:38
взял на заметку рецепт Жульен из морепродуктов с грибами
взял на заметку рецепт Мак'н'чиз
28.03.2024 15:15:26
взяла на заметку рецепт Суфле из брокколи