Подписаться

Запечённая говядина в соусе

Запечённая говядина в соусе
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 2740
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Лук репчатый
3 шт.
Гранат
1,2 шт.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Говяжий бульон
200 мл
Хлопковое масло
30 г
Сливочное масло
30 г
Сухари панировочные
2 ст. л.
Петрушка
по вкусу
Уксусная эссенция
1 ст. л.  

Описание рецепта — Запечённая говядина в соусе:

Запечённая говядина в соусе

Запечённая говядина в соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,85 г
Жиры 5,55 г
Углеводы 7,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
111
килокалорий
Шаг 1:
Запечённая говядина в соусе - Шаг 1
Говядина
500 г
Лук репчатый
3 шт.
Гранат
1,2 шт.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Говяжий бульон
200 мл
Хлопковое масло
30 г
Сливочное масло
30 г
Сухари панировочные
2 ст. л.
Петрушка
по вкусу
Уксусная эссенция
1 ст. л.
  1. Отварить говядину в подсоленой воде. Остудить, бульон не выливать, он еще пригодится. Нарезать лук колечками и обжарить в растительном масле до прозрачности минут 7-10.
  2. Добавить муку и обжаривать до золотистой корочки 3-5 минут.
  3. Гранат помыть, почистить.
    4.Добавить гранат к луку. Добавить столовую ложку уксуса, залить бульоном и потушить минут 10.
  4. Говядину нарезать на небольшие кусочки. В форму выложить половину соуса, сверху неплотно разложить ломтики говядины. Затем вылить оставшуюся часть соуса и опять выложить оставшиеся кусочки говядины.
  5. Посыпать сверху панировочными сухарями и полить растопленным сливочным маслом.
  6. Накрыть фольгой и готовить минут 20 в разогретой до 180 градусов духовке. Затем снять фольгу и готовить еще минут 15 до золотистой корочки (можно в режиме гриль). Посыпать мелко нарезанной петрушкой. Готово!
Это стоит попробовать
Говядина в соусе с зеленью Говядина в соусе с зеленью Говядина в соусе терияки🐮 Говядина в соусе терияки🐮 Говядина в соусе терияки Говядина в соусе терияки Говядина в соусе Говядина в соусе
Котлеты с грибами в соусе Котлеты с грибами в соусе Фрикадельки в соусе для шашлыка Фрикадельки в соусе для шашлыка Говядина в томатном соусе с фасолью Говядина в томатном соусе с фасолью Говядина в соусе терияки и кус-кусом 🍽 Говядина в соусе терияки и кус-кусом 🍽
и 1 нравится
65 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 09:23:38
взяла на заметку рецепт Крылья куриные, остро-сладкие.
взяла на заметку рецепт Свинина в молоке
10.08.2020 09:14:32
взяла на заметку рецепт Биточки мясные в сметанном соусе с морковью