Подписаться

Мясная запеканка с цветной капустой

Мясная запеканка с цветной капустой
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 2733
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Оливковый сок
4 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Бекон
500 г
Морковь
480 г
Сельдерей
480 г
Говяжий фарш
500 г
Соль морская
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Паприка копченая
0,5 ч. л.
Куриный бульон
240 мл
Капуста цветная
2 шт.  

Описание рецепта — Мясная запеканка с цветной капустой:

Запеканка из обжаренного бекона, говяжьего фарша, моркови и сельдерея, покрытых пюре из цветной капусты. При желании можно добавить в пюре кокосовое молоко, а в начинку - вустерский соус.

Мясная запеканка с цветной капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,81 г
Жиры 10,13 г
Углеводы 3,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
Шаг 1:
Оливковый сок
4 ст. л.

Нагреть 2 столовые ложки оливкового масла на очень большой сковороде.

Шаг 2:
Лук репчатый
1 шт.

Положить в горячее масло измельченный лук и обжаривать около 15 минут, пока не размягчится.

Шаг 3:
Бекон
500 г

Нарезать бекон ломтиками по 5 см, добавить в сковороду и обжаривать до готовности, около 10 минут.

Шаг 4:
Морковь
480 г
Сельдерей
480 г

Добавить мелко нарезанную морковь и сельдерей и обжаривать, пока овощи не размягчатся.

Шаг 5:
Говяжий фарш
500 г

Добавить говяжий фарш и обжарить несколько минут (до готовности).

Шаг 6:
Соль морская
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Паприка копченая
0,5 ч. л.

Приправить солью, перцем и копченой паприкой.

Шаг 7:
Куриный бульон
240 мл

Добавить куриный бульон и варить, пока около 60% бульона не выкипит.

Шаг 8:
Капуста цветная
2 шт.

Положить нарезанную цветную капусту в кухонный комбайн, добавить оставшееся оливковое масло и сбить в пюре.

Шаг 9:

Положить фарш с овощами в форму для запеканки. Выложить сверху пюре из цветной капусты.

Шаг 10:

Запекать 30 минут при температуре 175С.
Достать из духовки, разрезать и подавать.

Источник: www.elanaspantry.com
Это стоит попробовать
Мясная запеканка с цветной капустой Мясная запеканка с цветной капустой Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем Мясная запеканка с овощами Мясная запеканка с овощами Мексиканская мясная запеканка Мексиканская мясная запеканка
Запеканка из печенки с цветной капустой Запеканка из печенки с цветной капустой Мясная запеканка с картофелем Мясная запеканка с картофелем Тефтели с цветной капустой в соусе Тефтели с цветной капустой в соусе Жаркое из свинины с цветной капустой и картофелем Жаркое из свинины с цветной капустой и картофелем
и 2 нравится
24 добавили себе
Комментарии (1)
ух
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.08.2020 19:18:14
взял на заметку рецепт Запеканка из кабачков
04.08.2020 19:16:49
взял на заметку рецепт Шоколадный торт "Мечта"
04.08.2020 19:16:01
взял на заметку рецепт Тёртый пирог с лимоном
04.08.2020 19:15:13
взял на заметку рецепт Творожно-рисовая запеканка