Подписаться

Мясная запеканка с цветной капустой

Мясная запеканка с цветной капустой
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 1314
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Капуста цветная
400 г
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Молоко коровье
250 мл
Соль
по вкусу
Базилик
по вкусу
Греческая приправа
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр твердый
200 г

Описание рецепта — Мясная запеканка с цветной капустой:

Молочный соус придаёт этой запеканке очень нежный и гармоничный вкус

Мясная запеканка с цветной капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,55 г
Жиры 8,92 г
Углеводы 10,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
144
килокалории
Шаг 1:
Картофель
4 шт.
Капуста цветная
400 г
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Молоко коровье
250 мл
Соль
по вкусу
Базилик
по вкусу
Греческая приправа
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр твердый
200 г
Отвариваем картофель и цветную капусту до готовности в подсоленной воде. Остужаем. Картофель нарезаем кружочками, капусту набираем на соцветия.
Шаг 2:
Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, добавляем и обжариваем фарш. Слегка солим.
Шаг 3:
Выкладываем в форму для запекания кружочки картофеля, сверху раскладываем фарш. В фарш равномерно вдавливаем соцветия цветной капусты.
Шаг 4:
Готовим заливку. В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем. Постепенно вливаем молоко. Удобнее всего перемешивать венчиком, чтобы не было комочков. Добавляем соль, специи. Заливаем этой смесью фарш и овощи.
Шаг 5:
Сыр трём на тёрке, засыпаем им запеканку. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до зарумяниваемая. Угощайтесь!
Это стоит попробовать
Мясная запеканка с цветной капустой Мясная запеканка с цветной капустой Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем Мясная запеканка с овощами Мясная запеканка с овощами Мексиканская мясная запеканка Мексиканская мясная запеканка
Запеканка из печенки с цветной капустой Запеканка из печенки с цветной капустой Мясная запеканка с картофелем Мясная запеканка с картофелем Тефтели с цветной капустой в соусе Тефтели с цветной капустой в соусе Мясные зразы с тушеной капустой Мясные зразы с тушеной капустой
нравится
32 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2020 18:02:06
взял на заметку рецепт Торт "Норка крота"
26.05.2020 17:59:50
оценила рецепт Салат "МЕКСИКАНСКИЙ"
26.05.2020 17:59:43
взяла на заметку рецепт Филе рыбы под сыром
26.05.2020 17:59:38
добавила рецепт Салат "МЕКСИКАНСКИЙ"