Подписаться

Мясной хлеб или котлета для Гулливера (в мультиварке) — рецепт для мультиварки

Мясной хлеб или котлета для Гулливера (в мультиварке)
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 2530
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
600 г
Сухари панировочные
1 ст.
Сливки 20-22%
3 ст. л.
Лук-порей
0,4 стеб.
Морковь
1 шт.
Чесночные стрелки
2 шт.
Сыр твердый
150 г
Брокколи
5 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
по вкусу
Вода
3 ст. л.
Чабер
по вкусу
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ч. л.

Описание рецепта — Мясной хлеб или котлета для Гулливера (в мультиварке):

Ну вот- вкусно, дешево, быстро…одним словом- вполне сердито! Котлеты из мульти выходят сочные- независимо от размера. Такую большую просо проще готовить- меньше движений. В принципе- можно и не переворачивать- тоже будет вкусно. Я обычно делаю котлеты в духовке- запекаю без масла- он выходят очень вкусными, но в мульти варке получилось сочнее- не так сохнет поверхность фарша и корочка мягкая -тем более под вкусным сырным покрывалом.

Мясной хлеб или котлета для Гулливера (в мультиварке): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,32 г
Жиры 24,98 г
Углеводы 9,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
317
килокалорий
Шаг 1:
Мясной хлеб или котлета для Гулливера (в мультиварке) - Шаг 1
Говяжий фарш
600 г
Сухари панировочные
1 ст.
Сливки 20-22%
3 ст. л.
Лук-порей
0,4 стеб.
Морковь
1 шт.
Чесночные стрелки
2 шт.
Сыр твердый
150 г
Брокколи
5 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
по вкусу
Вода
3 ст. л.
Чабер
по вкусу
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Я вместо сухарей беру обычный серый хлеб. Опционно- несколько соцветий брокколи или цветной капусты, кому что по вкусу.
Если вы намерены украсить котлету брокколи- залейте соцветия кипятком на 5 минут.
Крошки серого хлеба залейте сливками. Овощи очистите, промойте, обсушите и нашинкуйте мелким кубиком. Сыр также нарежьте кубиком.
Смешайте фарш, крошки, посыпьте черным перцем, солью и крахмалом. Вымешайте, по необходимости подливая ледяную воду. Хорошо промните фарш и добавьте в него овощи и кубики сыра -100 г.
Сформуйте бааааальшую котлету. Украсьте ее бланшированной брокколи.
Шаг 2:
Мясной хлеб или котлета для Гулливера (в мультиварке) - Шаг 2
В режиме ЖАРКА разогрейте масло и выложите котлету. Жарьте под крышкой 3 минуты, после чего переверните -но не с помощью лотка пароварки- иначе сок и масло вытекут. Просто подденьте край и переверните.
Шаг 3:
Мясной хлеб или котлета для Гулливера (в мультиварке) - Шаг 3
Через 4 минуты повторите операцию по переворачиванию. Посыпьте верх котлеты остатками сыра и паприкой, установите режим СОХРАНЕНИЯ ТЕПЛА и выдержите котлету 7 минут- или до расплавления сыра.
Шаг 4:
Мясной хлеб или котлета для Гулливера (в мультиварке) - Шаг 4
Подавайте сразу с овощным салатом.
Это стоит попробовать
Мясной хлеб с грибами или лучшая мясная закуска митлоф! Мясной хлеб с грибами или лучшая мясная закуска митлоф! Мясной хлеб с брокколи Мясной хлеб с брокколи Митлоф (мясной хлеб) с сыром. Митлоф (мясной хлеб) с сыром. Мясной хлеб Мясной хлеб
Мясной хлебец с помидорами Деликатесный Мясной хлебец с помидорами Деликатесный Гречаники паровые в мультиварке Гречаники паровые в мультиварке Мясной хлебец с сыром, ветчиной и вялеными томатами Мясной хлебец с сыром, ветчиной и вялеными томатами Запеченная рулька в мультиварке Запеченная рулька в мультиварке
и 1 нравится
61 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2021 05:21:57
взяла на заметку рецепт Омлет
25.09.2021 05:21:32
взяла на заметку рецепт Ленивые беляши
25.09.2021 05:21:03
взяла на заметку рецепт Котлеты из трески с зеленью
25.09.2021 05:20:09
взяла на заметку рецепт Домашняя моцарелла
25.09.2021 05:19:35
взяла на заметку рецепт Куриные отбивные с сыром