Подписаться

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом
КатегорияБлины и оладьи КухняРусская кухня
Время55 минСпособКлассический
Порций13

Описание рецепта

Блинчики с мясом
Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,31 г
Жиры 6,98 г
Углеводы 10,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
129
килокалорий
и 5 нравится
67 добавили себе
76
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
1 л
Яйцо куриное
4 шт.
Сода пищевая
0,5 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
2 ст.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Говяжий фарш
230 г
Тмин
0,5 ст. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Вода
2 ст.
Сливочное масло
1 ч. л.
Шаг 1:
Блинчики с мясом - Шаг 1
Молоко коровье
1 л
Яйцо куриное
4 шт.
Сода пищевая
0,5 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
2 ст.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Говяжий фарш
230 г
Тмин
0,5 ст. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Вода
2 ст.
Сливочное масло
1 ч. л.

Разбейте 3 яйца в миску с теплым молоком. Добавьте соду, сахар и соль.

Шаг 2:
Блинчики с мясом - Шаг 2

Смешайте венчиком или миксером. Добавьте муку и еще раз хорошенько перемешайте.

Шаг 3:
Блинчики с мясом - Шаг 3

Залейте масло.

Шаг 4:
Блинчики с мясом - Шаг 4

Возьмите половник и зачерпните тесто несколько раз. Оставьте в сторону на 15 минут.

Шаг 5:
Блинчики с мясом - Шаг 5

Нагрейте сковороду до средне-высокой температуры, налейте масло и положите мясной фарш

Шаг 6:
Блинчики с мясом - Шаг 6

Сразу же добавьте нарезанный лук. Добавьте специи и посолите. Хорошо помешайте. После 5 минут обжарки, добавьте воды и уменьшите огонь до средне-низкого уровня. Накройте крышкой и готовьте в течении 20 минут.

Шаг 7:
Блинчики с мясом - Шаг 7

По истечении 20 минут, взбейте 1 яйцо с небольшим количеством воды.

Шаг 8:
Блинчики с мясом - Шаг 8

Добавьте яичную смесь к мясу и хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

Шаг 9:
Блинчики с мясом - Шаг 9

Нагреваем сковороду, добавляем масло и выпекаем круглые румяные блинчики

Шаг 10:
Блинчики с мясом - Шаг 10

Добавьте немного сливочного масла на каждый блинчик. Заправьте мясной начинкой.

Шаг 11:
Блинчики с мясом - Шаг 11

Заверните блинчик..

Шаг 12:
Блинчики с мясом - Шаг 12

как показано на картинке:

Шаг 13:
Блинчики с мясом - Шаг 13

Приятного аппетита:-)

Это стоит попробовать
Блинчики с мясом и капустой Блинчики с мясом и капустой Фаршированные блинчики с мясом Фаршированные блинчики с мясом Блинчики с мясом,запечённые в духовке Блинчики с мясом,запечённые в духовке Блинчики с мясом 🥞 Блинчики с мясом 🥞
Блинчики с мясом Блинчики с мясом Блинчики с мясом Блинчики с мясом Блинчики с вареной говядиной и рисом Блинчики с вареной говядиной и рисом Блинчики с мясом по-армянски Блинчики с мясом по-армянски
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.11.2022 17:09:59
взял на заметку рецепт Диетические сырники с яблоками
29.11.2022 17:09:16
взял на заметку рецепт Сырники с цукатами
29.11.2022 17:08:21
взял на заметку рецепт Апельсиновые сырники с изюмом
взял на заметку рецепт Напиток из цветков бузины