Подписаться

Блины

Блины
КатегорияБлины и оладьи КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Вкусные блинчики. Никого не оставят равнодушным. Я готовила на ряженке, но можно заменить и на кефир, и на молоко.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6.11 г
Жиры 8.04 г
Углеводы 39.23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
256
килокалорий
1 добавил себе
1
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Ряженка
250 г
Мука пшеничная
250 г
Сахар-песок
1.5 ст. л.
Соль
0.5 ч. л.
Ванилин
1 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Столовый уксус
1 г
Подсолнечное масло
2.5 ст. л.
Вода
1 г
Сливочное масло
1 г
Шаг 1:
Блины - Шаг 1
Ряженка
250 г
Мука пшеничная
250 г
Сахар-песок
1.5 ст. л.
Соль
0.5 ч. л.
Ванилин
1 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Столовый уксус
1 г
Подсолнечное масло
2.5 ст. л.
Вода
1 г
Сливочное масло
1 г
Вбиваем в миску 2 яйца. Взбиваем до однородной массы и добавляем ряженку, продолжая взбивать. Если ряженка слишком густая-разбавьте ее водой. В массу просеиваем муку, добавляем соду гашеную уксусом и снова перемешиваем. Добавляем сахар, соль, ванилин и снова перемешиваем. Затем, в тесто добавляем растительное масло (а жарим на сливочном!) и снова перемешиваем. 📌Мой секрет: в самом конце разбавьте тесто крутым кипятком. Не спрашивайте зачем, просто разбавьте и жарьте ваши блинчики.
Это стоит попробовать
Блины шоколадные Блины шоколадные Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире Блины с красной икрой Блины с красной икрой Блины обычные Блины обычные
Блины с творогом Блины с творогом Дрожжевые блины Дрожжевые блины Блины на кефире Блины на кефире Блины с зеленым луком Блины с зеленым луком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.04.2023 09:52:27
оценила рецепт Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼
02.04.2023 09:52:25
взяла на заметку рецепт Трайфл «Рафаэлло» 👍🏼
02.04.2023 09:51:19
взял на заметку рецепт Чахохбили
02.04.2023 09:48:54
взяла на заметку рецепт Бисквитный рулет «Птичье молоко» 👍🏼