Гречневые блинчики с сёмгой

Гречневые блинчики с сёмгой
КатегорияБлины КухняДомашние рецепты
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Необычно, но очень вкусно

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,69 г
Жиры 11,21 г
Углеводы 10,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
184
килокалорий
и 2 нравится
76 добавили себе
82
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
2 ст. л.
Молоко коровье
230 мл
Соль
0,5 ч. л.
Сахар ванильный
2 щеп.
Мука рисовая
60 г
Мука гречневая
3 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Вода газированная
40 мл
Семга
225 г
Петрушка
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Сливочное масло
2 ст. л.
Молоко коровье
230 мл
Соль
0,5 ч. л.
Сахар ванильный
2 щеп.
Мука рисовая
60 г
Мука гречневая
3 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Вода газированная
40 мл
Семга
225 г
Петрушка
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Ингредиенты для теста (примерно на 12 блинчиков диаметром в 18 см): 2 столовые ложки сливочного масла, 230 мл молока, 1/2 чайные ложки соли, 1/4 чайные ложки сахара, 60 г рисовой муки, 3 столовые ложки (с горкой) гречневой муки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 40 мл газированной минеральной воды.

Ингредиенты для начинки: 225 г копченой семги, нарезанной ломтиками, веточка петрушки, немного свежесмолотого перца.

Приготовление. Растопить сливочное масло в сотейнике. Добавить молоко, соль, сахар, хорошо размешать и снять с огня. В миску всыпать рисовую и гречневую муку, перемешать, сформировать «горку». Сделать в ней углубление, куда вбить яйца и влить растительное масло и минеральную воду. Вымешать венчиком до гладкой консистенции. Затем, не переставая работать венчиком, добавить молочно-масляную смесь и хорошо перемешать. Полученное тесто убрать в холодильник по крайней мере на 2 часа, чтобы мука успела впитать жидкость и набухнуть. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Ломтики семги разделить и выложить поверх горячих блинчиков, украсить петрушкой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Треугольные блинчики с капустой и грибами Треугольные блинчики с капустой и грибами Cырные блинчики с петрушкой Cырные блинчики с петрушкой Блинчики с семгой и салатом из сельдерея Блинчики с семгой и салатом из сельдерея Закусочные блинчики с сёмгой Закусочные блинчики с сёмгой
Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо - Легкие Закуски Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо - Легкие Закуски Яичные блинчики с сёмгой и рукколой 💚 Яичные блинчики с сёмгой и рукколой 💚 Печеночные блинчики с начинкой из моркови Печеночные блинчики с начинкой из моркови Блинчики с вареной говядиной и рисом Блинчики с вареной говядиной и рисом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.02.2024 23:49:40
взял на заметку рецепт Куриное филе с грибами и сыром в духовке
24.02.2024 23:49:17
взял на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц