Огурчики "Хрум - хрум"

Огурчики "Хрум - хрум"
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Этот рецепт больше подходит для корнишонов, но и большие огурчики получаются очень вкусными.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,66 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 4,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
18
килокалорий
и 3 нравится
26 добавили себе
32
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Огурец
9 кг
Укроп зонтичный
9 шт.
Чеснок
6 зуб.
Хрен корневой
по вкусу
Лавровый лист сушеный
6 шт.
Перец душистый
18 шт.
Гвоздика
6 шт.
Соль
3 ст. л.
Сахар-песок
6 ст. л.
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Шаг 1:
Огурец
9 кг
Укроп зонтичный
9 шт.
Чеснок
6 зуб.
Хрен корневой
по вкусу
Лавровый лист сушеный
6 шт.
Перец душистый
18 шт.
Гвоздика
6 шт.
Соль
3 ст. л.
Сахар-песок
6 ст. л.
Уксусная эссенция
1 ч. л.
1) Огурцы вымыть и замочить в холодной воде часа 2.

2) Банки простерилизовать.

3) На дно банок уложить чистые листья смородины, укроп, чеснок, горошек, гвоздику, лавровый лист.

4) Плотно уложить огурчики, отрезая хвостики . Аккуратно залить кипятком.

5) Даем постоять минут 20.

6) Слить воду в мерный стакан и считать, на 3 литр рассола нужно взять 3 ст. ложку соли, 6 ст. ложки сахара.

7) Вылить рассол с сахаром и солью в кастрюлю и снова кипятим.

8) Залить в банки и сверху добавить уксусную эссенцию из расчета 1 ч. ложки на 3 литровую банку.

9) После закрутить крышками, перевернуть и закутать в одеяло.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Маринованные огурчики с крыжовником. Маринованные огурчики с крыжовником. Сладкие вкусные огурчики На зиму. Сладкие вкусные огурчики На зиму. Маринованные огурчики Маринованные огурчики Маринованные огурчики Маринованные огурчики
Малосольные огурцы Малосольные огурцы Огурчики на зиму, с лимонной кислотой. Огурчики на зиму, с лимонной кислотой. Малосольные огурчики Малосольные огурчики Холодные малосольные огурчики Холодные малосольные огурчики
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 02:05:18
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир
29.03.2024 02:01:19
взяла на заметку рецепт Клубничный милкшейк
29.03.2024 01:58:44
откомментировала рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей