Маринованные шампиньоны
| Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Башкирская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Воскресенье, 22 августа 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Благодарю за вдохновение и быстрый способ маринования шампиньонов, который легко сделать даже зимой, нашего автора и Амбассадора @marina_inabekova . И Теперь представляю Вам свою вариацию данного блюда.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,01 г Жиры 3,3 г Углеводы 2,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится26 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 г |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 10 г | ||||
| 10 г |
| 5 зуб. | ||||
| 3 ст. л. |
| 10 г | ||||
| 500 г |
| 10 г | ||||
| 2 ст. л. |
| 250 мл |
Шаг 1:
| 2 г | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 10 г | ||
| 10 г | ||
| 5 зуб. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 10 г | ||
| 500 г | ||
| 10 г | ||
| 2 ст. л. | ||
| 250 мл |
Шампиньоны залить водой, в которой предварительно добавили соду и соль. Чтобы все лишнее убрать.
Шаг 2:
Ставим воду на огонь, ждём, когда закипит, затем добавляем промытые шампиньоны и убавляем огонь.варим 5-10 минут.
Шаг 3:
Зелень хорошо промыть, нарезать мелко. Добавляем сахарозаменитель или сахар, соль, перец перемешать, добавить кипячённой воды и уксус. Затем добавляем оливковое масло
Шаг 4:
Чеснок 🧄 очисть и мелко нарезать, добавить в наш маринад.
Шаг 5:
Взять контейнер, в котором будете мариновать или банку, которую будете закрывать на зиму. Не забудьте ее простерелизовать.
Шаг 6:
Выкладываем на дно часть грибов, заливаем соусом, чтоб они были полностью покрытыми. Повторяем процесс пока все незакончится
Шаг 7:
Закрываем плотно и ставим в холод ❄️ на 12 часов 🕛, но лучше больше, тогда они вкуснее.
Шаг 8:
По прошествии времени, можно пробовать и подавать к столу.
Шаг 9:
Приятного аппетита 😋
Шаг 10:
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
