Подписаться

Маринованная капуста за сутки

Маринованная капуста за сутки
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

Мням мням

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,86 г
Жиры 2,08 г
Углеводы 6,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
47
килокалорий
и 16 нравится
197 добавили себе
217
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чеснок
4 зуб.
Капуста белокочанная
2,5 кг
Морковь
700 г
Вода
1 л
Подсолнечное масло
100 мл
Уксусная эссенция
100 мл
Перец черный горошком
12 шт.
Лавровый лист сушеный
4 шт.
Соль
70 г
Сахар-песок
100 г
Шаг 1:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 1
Чеснок
4 зуб.
Капуста белокочанная
2,5 кг
Морковь
700 г
Вода
1 л
Подсолнечное масло
100 мл
Уксусная эссенция
100 мл
Перец черный горошком
12 шт.
Лавровый лист сушеный
4 шт.
Соль
70 г
Сахар-песок
100 г
Капусту нашинковать
Шаг 2:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 2
Морковь натереть на крупной терке. Чеснок порезать соломкой.
Шаг 3:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 3
Смешать овощи, не давить. Капусту утрамбовать в кастрюлю (у меня вошло все в 5-литровую кастрюлю). Воду вскипятить. Влить уксус, масло, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, Дать немного остыть.
Залить маринадом. Поставить сверху тарелку и гнет (кастрюлю с водой). Дать настояться 10 часов при комнатной температуре.
Шаг 4:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 4
Затем, по желанию, переложить капусту вместе с маринадом в 3-литровую банку, как раз она вся туда вошла. Настоять капусту в холодильнике 12 часов.
Это стоит попробовать
Маринованная капуста за сутки Маринованная капуста за сутки Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста Маринованная капуста
Квашеная капуста за три дня Квашеная капуста за три дня Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" Вкуснейшая маринованная капуста 😋🍴 Вкуснейшая маринованная капуста 😋🍴 Маринованная капуста быстрого приготовления. Маринованная капуста быстрого приготовления.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.02.2023 15:30:13
взял на заметку рецепт Курица с апельсином и медом
06.02.2023 15:29:38
оценил рецепт Гречотто
06.02.2023 15:29:11
оценил рецепт Гречка с курицей
06.02.2023 15:27:53
взял на заметку рецепт Воздушные отбивные из куриной грудки