Подписаться

Маринованная капуста за сутки

Маринованная капуста за сутки
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 2587
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чеснок
4 зуб.
Капуста белокочанная
2,5 кг
Морковь
700 г
Вода
1 л
Подсолнечное масло
100 мл
Уксусная эссенция
100 мл
Перец черный горошком
12 шт.
Лавровый лист сушеный
4 шт.
Соль
70 г
Сахар-песок
100 г

Описание рецепта — Маринованная капуста за сутки:

Мням мням

Маринованная капуста за сутки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,86 г
Жиры 2,08 г
Углеводы 6,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
47
килокалорий
Шаг 1:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 1
Чеснок
4 зуб.
Капуста белокочанная
2,5 кг
Морковь
700 г
Вода
1 л
Подсолнечное масло
100 мл
Уксусная эссенция
100 мл
Перец черный горошком
12 шт.
Лавровый лист сушеный
4 шт.
Соль
70 г
Сахар-песок
100 г
Капусту нашинковать
Шаг 2:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 2
Морковь натереть на крупной терке. Чеснок порезать соломкой.
Шаг 3:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 3
Смешать овощи, не давить. Капусту утрамбовать в кастрюлю (у меня вошло все в 5-литровую кастрюлю). Воду вскипятить. Влить уксус, масло, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, Дать немного остыть.
Залить маринадом. Поставить сверху тарелку и гнет (кастрюлю с водой). Дать настояться 10 часов при комнатной температуре.
Шаг 4:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 4
Затем, по желанию, переложить капусту вместе с маринадом в 3-литровую банку, как раз она вся туда вошла. Настоять капусту в холодильнике 12 часов.
Это стоит попробовать
Маринованная капуста за сутки Маринованная капуста за сутки Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста Маринованная капуста
Квашеная капуста за три дня Квашеная капуста за три дня Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" Вкуснейшая маринованная капуста 😋🍴 Вкуснейшая маринованная капуста 😋🍴 Маринованная капуста быстрого приготовления. Маринованная капуста быстрого приготовления.
и 13 нравится
187 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.08.2020 09:41:43
взял на заметку рецепт Запеканка с макаронами, сыром и капустой
12.08.2020 09:35:40
взял на заметку рецепт Простенькое тирамису
12.08.2020 09:32:50
взяла на заметку рецепт Волованы с черной икрой и маскарпоне