Пирог с сладким картофелем
| Категория | Пироги |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Суббота, 5 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусный пирог с начинкой из сладкого картофеля с молоком, ванилином, мускатным орехом, корицей и душистым перцем.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
| 2 шт. | | 0,7 ст. |
| 60 г |
|
Кукурузный сироп |
| 60 мл |
| 3 шт. | | 180 мл |
| 0,5 ч. л. | | 1 ч. л. |
|
Мускатный орех |
| 0,2 ч. л. | | 0,2 ч. л. |
| 0,5 ч. л. |
|
Тесто слоеное дрожжевое |
| 1 шт. |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 2:
Запекать в духовке 2 больших сладких картофеля около 45 минут, пока не размягчатся. Достать из духовки и раздавить в пюре.
Шаг 3:
| 0,7 ст. |
| 60 г |
|
Кукурузный сироп |
| 60 мл |
| 3 шт. |
Смешать в большой миске картофельное пюре с сахаром, маслом и сиропом. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
Шаг 4:
| 180 мл |
| 0,5 ч. л. |
| 1 ч. л. |
|
Мускатный орех |
| 0,2 ч. л. |
| 0,2 ч. л. |
| 0,5 ч. л. |
Добавить молоко, соль, ванилин и специи, взбить.
Шаг 5:
|
Тесто слоеное дрожжевое |
| 1 шт. |
Разогреть духовку до 210С. Положить тесто для пирога в форму, смазанную маслом.
Шаг 6:
Выложить на него картофельную массу. Выпекать около 10 минут, затем убавить температуру духовки до 160С и выпекать еще 1 час.
нравится
