Подписаться

Пирог из мяса и сыра

Пирог из мяса и сыра
КатегорияПироги и пирожки КухняТаджикская кухня
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порций7

Описание рецепта

Этот рецепт пирога получается очень мягким, так как тесто является дрожжевым. Очень легок в приготовлении.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,36 г
Жиры 16,85 г
Углеводы 23,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
284
килокалории
и 19 нравится
179 добавили себе
202
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
30 г
Молоко коровье
200 г
Сахар ванильный
5 г
Соль
8 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
300 г
Говяжий фарш
200 г
Сыр твердый
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
50 г
Шаг 1:
Пирог из мяса и сыра - Шаг 1
Сливочное масло
30 г
Молоко коровье
200 г
Сахар ванильный
5 г
Соль
5 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
300 г
Замесить тесто:
Подогреть молоко в чашке добавить дрожжи и сахар . Отложить в сторонку на 15 мин. Просеять муку и добавить соль, молоко, яйцо, растопленное сливочное масло и дрожжевую смесь. Перемешать . Должно получиться тягучее мягкое тесто.
Шаг 2:
Пирог из мяса и сыра - Шаг 2
Говяжий фарш
200 г
Сыр твердый
100 г
Соль
3 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
50 г
На сковороду налить масло и обжарить лук с мясом. Добавить соль и3 специи. Протереть сыр через терку.
Шаг 3:
Пирог из мяса и сыра - Шаг 3
Выложить начинку. Слепить как круглый пирожок. И потехоньку размять.
Шаг 4:
Пирог из мяса и сыра - Шаг 4
Смазать желтком и посыпать тмином. Выпекать при 180 град. 35 мин.
Приятного аппетита.
Это стоит попробовать
Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Пирог с мясом и картошкой Пирог с мясом и картошкой Кубинский пирог с мясом и софрито Кубинский пирог с мясом и софрито Открытый пирог с курицей и сыром 🥮 Открытый пирог с курицей и сыром 🥮
Пирог с беконом и сыром Пирог с беконом и сыром Пирог с тыквой и сыром Фета из слоеного теста Пирог с тыквой и сыром Фета из слоеного теста Картофельный пирог с мясом и овощами Картофельный пирог с мясом и овощами Пирог с помидорами и сыром Пирог с помидорами и сыром
Комментарии (3)
Ооой какой красивый и вкусняцкий наверное😋Обязательно сделаю.Спасибо за рецептик!Начинку просто ложкой разровнять по тесту?
20.06.2016 04:53
Спасибо😊. буду рада если понравится.)) начинку не распределяя защимить края в центр. после этого разровнять аккуратно руками.
28.06.2016 18:59
@maruse4ka Спасибо 😊😊Буду рада если понравится)) Начинку не распределяя, необходимо защимить края теста в центр. после этого разровнять аккуратно руками.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.12.2022 07:47:51
взял на заметку рецепт Кексы на молоке
13.05.2018 08:54:42
добавила рецепт Кокосовый бисквит
04.12.2022 06:45:53
взяла на заметку рецепт Новогодний салат «Царская шуба»
04.12.2022 06:43:17
взяла на заметку рецепт Коктейль «Скраб для желудка»