Подписаться

Открытый картофельный пирог с мясом

Открытый картофельный пирог с мясом
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 1721
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Мука пшеничная
200 г
Кунжут
5 г
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр сливочный
100 г
Свинина
500 г
Помидоры (томат)
1 г
Перец болгарский
1 г
Молоко коровье
200 мл  

Описание рецепта — Открытый картофельный пирог с мясом:

Пирог с фаршем и картошкой в духовке – это выпечка, которая может стать вашей палочкой-выручалочкой в любой ситуации. Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.

Открытый картофельный пирог с мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,62 г
Жиры 8,42 г
Углеводы 15,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
172
килокалории
Шаг 1:
Открытый картофельный пирог с мясом - Шаг 1
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Мука пшеничная
200 г
Кунжут
5 г
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр сливочный
100 г
Свинина
500 г
Помидоры (томат)
1 г
Перец болгарский
1 г
Молоко коровье
200 мл
Вначале готовим тесто. Картофель почистить и нарезать маленькими кусочками. Сварить в подсоленной воде. Слить всю воду и картофель хорошо размять до состояния пюре. Добавить в картофель яйцо, масло и хорошо перемешать. Просеянную муку всыпать в картофельную массу и замесить тесто. Форму для выпечки смазать маслом. Лучше, если форма у вас разъемная. Легче будет вынимать пирог. Выложите тесто в форму. Разомните его по всему дну и сделайте бортики. Форму вместе с тестом поставьте в морозилку ненадолго, пока будете готовить начинку. Мясо можно нарезать маленькими кубиками или использовать фарш. Овощи нужно вымыть и почистить. Перец нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на сковороде. Вытащите перец в отдельную посуду и обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте мясо и обжарить его почти до готовности. Помидор очистить от кожицы и мелко нарезать. Обжаренный перец и нарезанный помидор добавить в мясо, перемешать. Выложить начинку на тесто. Молоко хорошо перемешать с яйцом, солью и перцем и немного взбить миксером или венчиком всю массу. Залить этой заливкой начинку пирога. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить в нее форму с пирогом. Пирог печется около 45-50 минут. За 10 минут до готовности посыпьте сверху на пирог тертый сыр. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Заливной пирог с мясом, рисом и грибами Заливной пирог с мясом, рисом и грибами Пирог с мясом, томатом и моцареллой Пирог с мясом, томатом и моцареллой Слоеный пирог с мясом и грибами😋 Слоеный пирог с мясом и грибами😋 Осетинский пирог с мясом Осетинский пирог с мясом
Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Открытый мясной пирог с картофельным тестом Открытый мясной пирог с картофельным тестом Пирог с мясом и картошкой Пирог с мясом и картошкой Картофельный пирог с мясом и овощами Картофельный пирог с мясом и овощами
Взяли рецепт на заметку (29)
Олеся НиколаеваМарина ЯкушоваAnna FssZaira KurbailovaОльга ЛУКАШИНАOlena KrivinskaСветлана СтепановаЛюбовь КулаковаВасилиса УточкинаМарина ЯкушоваВиктория СитниковаНаталия ЕвтееваНаталья ИвкинаАлександра ТокареваСлава МацугаМарія ВавринчукDania RОксана ЖдановаNatalia AndrienkoНаталья ДубровинаЕкатерина МелентьевНаталья Саенко Aлиса АлисаNata12774 DЭльвина .Ja Mila
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2019 07:08:31
взял на заметку рецепт Хачапури по-аджарски
18.06.2019 07:03:09
взяла на заметку рецепт Гречневые тефтели в томатном соусе
18.06.2019 07:01:34
взяла на заметку рецепт Томатная подлива из свинины
18.06.2019 07:01:17
взяла на заметку рецепт Пирог на майонезе с курагой и орехами