Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью

Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Слоеное тесто и ароматная нежная и сочная начинка из творога и зелени – прекрасный дуэт. Готовится к чаю очень быстро. Получается очень вкусно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,23 г
Жиры 15,3 г
Углеводы 26,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
276
килокалорий
и 6 нравится
60 добавили себе
70
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
450 г
Сливочное масло
200 г
Соль
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ч. л.
Вода
180 мл
Творог
300 г
Брынза
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Шпинат
20 г
Петрушка
5 стеб.
Лук зеленый
7 стеб.
Прованские травы
по вкусу
Сметана
2 ст. л.  
Шаг 1:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 1
Мука пшеничная
450 г

Подготовьте необходимые продукты. Тесто приготовили заранее. Мелко нарезать всю зелень.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=pgEtoBv75-o

Шаг 2:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 2
Сливочное масло
200 г

В миску переложить творог и размять его вилкой. В него добавить одно куриное яйцо и сметану.

Шаг 3:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 3
Соль
1 ч. л.

Добавить подготовленную зелень. Хорошо всё перемешать. Приправить специями если это необходимо.

Шаг 4:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 4
Столовый уксус
1 ч. л.

Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто на 2 круга нужного диаметра, по форме, в которой будим выпекать пирог.

Шаг 5:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 5
Вода
180 мл

В форме распределить один круг теста, сформировать бортики.

Шаг 6:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 6
Творог
300 г

Выложить начинку.

Шаг 7:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 7
Брынза
50 г

Начинку покрыть вторым слоем теста. Край формы прокатить скалкой и убрать излишки теста.

Шаг 8:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 8
Яйцо куриное
2 шт.

Сделать проколы вилкой по всему тесту и смазать его яйцом.

Шаг 9:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 9
Шпинат
20 г

Поставить в заранее разогретую духовку, до 180 градусов на 30-40 минут, для выпекания и образования золотистой корочки.

Шаг 10:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 10
Петрушка
5 стеб.

Готовому пирогу дать немного остыть, вынуть из формы.

Шаг 11:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 11
Лук зеленый
7 стеб.
Прованские травы
по вкусу

Нарезать на порции и подать к столу.

Шаг 12:
Пирог из слоеного теста с творогом и зеленью - Шаг 12
Сметана
2 ст. л.

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=pgEtoBv75-o

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельно-мясной пирог на слоеном тесте Картофельно-мясной пирог на слоеном тесте Пирог с помидорами и сыром Пирог с помидорами и сыром Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Пирог с сыром и укропом Пирог с сыром и укропом
Закусочный пирог из слоеного теста Закусочный пирог из слоеного теста Пирог из слоеного теста. Начинка из груши и сыра. Пирог из слоеного теста. Начинка из груши и сыра. Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.05.2024 00:58:41
взяла на заметку рецепт Нежное песочное печенье
24.05.2024 20:08:51
взял на заметку рецепт Шницель из капусты
24.05.2024 18:52:52
взяла на заметку рецепт Свиная грудинка в духовке