Подписаться

Лепешки «Чуду» с фаршем 🫓

Лепешки «Чуду» с фаршем 🫓
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,07 г
Жиры 10,07 г
Углеводы 25,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
239
килокалорий
1 нравится
19 добавили себе
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжий фарш
300 г
Свиной фарш
300 г
Лук репчатый
80 г
Чеснок
3 зуб.
Яблочный уксус
20 мл
Мука пшеничная
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Вода
200 мл
Сливочное масло
50 г  
Шаг 1:
Лепешки «Чуду» с фаршем 🫓 - Шаг 1
Говяжий фарш
300 г
Свиной фарш
300 г
Лук репчатый
80 г
Чеснок
3 зуб.
Яблочный уксус
20 мл
Мука пшеничная
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Вода
200 мл
Сливочное масло
50 г
1. В глубокую миску разбейте яйца.

2. Добавьте к яйцам соль, налейте воду и тщательно перемешайте.

3. Просейте муку. Насыпайте ее к жидкой смеси частями, замешивая тесто. В зависимости от качества муки ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться довольно крутым, плотным и в то же время достаточно послушным.

4. Оставьте тесто отдохнуть в течение 30-40 минут под полотенцем, а сами в это время займитесь начинкой.

Итак, готовим начинку:

1. Выложите фарш в глубокую емкость.

2. Влейте бульон, уксус, положите специи и соль.

3. Мелко порубите лук и чеснок, добавьте к остальным ингредиентам.

4. Все хорошенько перемешайте - начинка готова.

Переходим к финальному этапу приготовления:

1. Разделите тесто на равные части и каждую раскатайте в круглый тонкий пласт.

2. На половину каждого пласта положите начинку, равномерно ее распределите и накройте второй стороной теста.

3. Выложите сформированные чуду на противень, застеленный пергаментом.

4. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут (пока не зарумянятся).

5. Горячие и ароматные лепешки смажьте кусочком сливочного масла и подавайте на стол, пока угощение не остыло.
Это стоит попробовать
Расстегай с фаршем Расстегай с фаршем Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Слоеный пирог "Улитка с фаршем" Слоеный пирог "Улитка с фаршем" Слоёный пирог "Улитка" с фаршем Слоёный пирог "Улитка" с фаршем
Пирожки «Гусарики» с фаршем 🥧 Пирожки «Гусарики» с фаршем 🥧 Сырный пирог из лаваша с фаршем Сырный пирог из лаваша с фаршем Мясной пирог с сыром Мясной пирог с сыром Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Кабачковые оладьи с фаршем
взяла на заметку рецепт Пшенный суп с кетой
взяла на заметку рецепт Фаршированные кабачки в духовке