Ленивый капустный пирог

Ленивый капустный пирог
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Пирогом из теста сегодня никого не удивишь, а вот если сделать капустный пирог с мясной начинкой, то это блюдо способно вызвать удивление. Блюдо относится к простым и легким, этакие ленивые голубцы.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6.27 г
Жиры 6.18 г
Углеводы 8.84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
113
килокалорий
нравится
11 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 шт.
Говяжий фарш
200 г
Свиной фарш
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Рис
100 г
Томатный сок
2 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Ленивый капустный пирог - Шаг 1
Капуста белокочанная
1 шт.
Говяжий фарш
200 г
Свиной фарш
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Рис
100 г
Томатный сок
2 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Немного отвариваем капусту: отделите листья или отваривайте целиком, постепенно, по мере мягкости листьев, отделяя их от вилка.
Жесткие жилы в середине листов, срезайте острым ножом.
Лук измельчаем при помощи мясорубки или блендера и смешиваем с фаршем, солим и перчим, вводим другие специи по вкусу.
Добавляем отваренный и остывший рис, вымешиваем массу до однородности. Раскладываем на столе пищевую пленку и на нее кладем внахлест капустные листья.
Кладем начинку и сворачиваем пирог, заворачивая листья плотно, чтобы оболочка не порвалась. Можно помогать пленкой.
Достаём противень и застилаем фольгой.
Кладем пирог на фольгу, сбрызгиваем растительным маслом и смазываем томатным соком.
Закрываем фольгой и выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.
Убираем фольгу. Смазываем томатным соком еще раз и допекаем до румяности 10 минут.
Режем порционными кусочками и подаем с самыми разными гарнирами: картофелем запеченным или пюре, макаронами. Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Капустный пирог Капустный пирог Капустный пирог Капустный пирог Веганский капустный пирог. Веганский капустный пирог. Заливной пирог с молодой капустой Заливной пирог с молодой капустой
Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Самый ленивый яблочный пирог. Самый ленивый яблочный пирог. Заливной пирог с капустой Заливной пирог с капустой Капустный пирог на хлебной лепёшке (в мультиварке) Капустный пирог на хлебной лепёшке (в мультиварке)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.07.2024 02:30:30
оценил рецепт Абрикосовый тарт татен
22.07.2024 22:21:17
взял на заметку рецепт Макароны по-флотски с пряными специями
22.07.2024 22:16:58
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта