Подписаться

Шарлотка с вишней и безе. — рецепт для мультиварки

Шарлотка с вишней и безе.
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособМультиварка
Порций7

Описание рецепта

Вишня придаст пирогу сочность и легкую кислинку, а безе прекрасно дополнит и украсит.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,91 г
Жиры 2,92 г
Углеводы 39,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
203
килокалории
нравится
46 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Коньяк
1 ч. л.
Ванилин
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Яичный белок
2 шт.
Сахарная пудра
3 ст. л.
Сливочное масло
10 г
Шаг 1:
Вишня
300 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Коньяк
1 ч. л.
Ванилин
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Яичный белок
2 шт.
Сахарная пудра
3 ст. л.
Сливочное масло
10 г

Вва

Шаг 2:

Взбить 3 яйца и 1стакан сахара, до полного растворения сахара. Масса должна увеличиться в обьеме. Добавить 1стакан просеянной муки, 0,5ч.л разрыхлителя, 0,5ч.л ванилина. 1ч.л коньяка,в результате испарения алкоголя тесто станет пышнее. Перемешать аккуратно.

Шаг 3:

Вишню,свежую очистить от косточек, замороженную разморозить, слить сок.

Шаг 4:

Дно мультиварки смазать сливочным маслом. Поставить режим Подогрев на 5минут.По прошествию времени влить меньшую часть теста в мультиварку, уложить ягоды, залить оставшимся тестом. Закрыть, установить режим Выпечка на 60минут.Не открывать крышку во время выпечки.

Шаг 5:

Взбить 2 белка и 3ст.л сахарной пудры в пышную, плотную пену.После сигнала вынуть готовый пирог при помощи поддона для пароварки.Включить духовку на 50 градусов.

Шаг 6:
Шарлотка с вишней и безе. - Шаг 6

Переложить пирог на противень, сверху украсить белковой массой.Температуру в духовом шкафу поднять до 120 градусов.Поставить шарлотку на 15минут.

Это стоит попробовать
Шарлотка с яблоками и бананами Шарлотка с яблоками и бананами Шарлотка с вишней и сливами Шарлотка с вишней и сливами Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и карамелью Шарлотка с яблоками и карамелью
Шарлотка с вишней и яблоками Шарлотка с вишней и яблоками Шарлотка с яблоками и красной смородиной Шарлотка с яблоками и красной смородиной Шарлотка с яблоком и ежевикой Шарлотка с яблоком и ежевикой Творожная шарлотка с яблоками Творожная шарлотка с яблоками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Утка с яблоками
27.08.2017 06:40:47
добавила рецепт Варенье из облепихи
взяла на заметку рецепт Утка с апельсинами и яблоками
взяла на заметку рецепт Рождественская утка с яблоками
взял на заметку рецепт Американский тыквенный пирог