Лимонно-лаймовый пирог

Лимонно-лаймовый пирог
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порции24
Подписаться

Описание рецепта

Терпко-сладкий пирог с лимонно-лаймовой начинкой, посыпанный сахарной пудрой и цедрой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,71 г
Жиры 10,71 г
Углеводы 49,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
307
килокалорий
и 1 нравится
38 добавили себе
40
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
165 г
Сахар-песок
2,5 ст.
Сахар коричневый
0,2 ст.
Мука пшеничная
2,3 ст.
Соль
0,2 ч. л.
Яйцо куриное
6 шт.
Цедра лайма
0,5 ст. л.
Цедра лимона
0,5 ст. л.
Сок лайма
0,5 ст.
Лимонный сок
0,5 ст.
Сахарная пудра
по вкусу
Цедра лайма
по вкусу
Цедра лимона
по вкусу  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки и накрыть фольгой, оставляя с двух сторон излишек фольги (около 5 см). Смазать фольгу.

Шаг 2:
Сливочное масло
165 г
Сахар-песок
0,5 ст.
Сахар коричневый
0,2 ст.
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
0,2 ч. л.

Корж:
Взбить в кухонном комбайне масло, сахар, муку и соль до однородной массы. Выложить массу в приготовленную форму, спрессовать по дну и выпекать, пока края не станут золотистыми (около 25 минут).

Шаг 3:
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар-песок
2 ст.
Мука пшеничная
0,3 ст.

Начинка:
Взбить 4 яйца и 2 яичных желтка. Добавить сахар и муку, взбить до однородном массы.

Шаг 4:
Цедра лайма
0,5 ст. л.
Цедра лимона
0,5 ст. л.
Сок лайма
0,5 ст.
Лимонный сок
0,5 ст.

Добавить лимонный и лаймовый сок и цедру и взбить.

Шаг 5:

Выложить начинку на еще теплый корж.

Шаг 6:

Убавить температуру в духовке до 150С и выпекать 30-35 минут, пока начинка не застынет.

Шаг 7:
Сахарная пудра
по вкусу
Цедра лайма
по вкусу
Цедра лимона
по вкусу

Немного охладить и поставить в холодильник на 2 часа.
Достать из холодильника, посыпать сахарной пудрой и цедрой лимона и лайма.
Потянуть за края фольги, чтоб достать пирог из формы.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Бисквитный пирог с лимоном и анисом Бисквитный пирог с лимоном и анисом Лаймовый пирог Лаймовый пирог Пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с лимонным кремом Пирог с лимонным кремом
Рыбный пирог с лимонным соусом Рыбный пирог с лимонным соусом Лимонно-грушовый пирог Лимонно-грушовый пирог Творожно-яблочный пирог "Лакомка". Творожно-яблочный пирог "Лакомка". Пирог с лимонной глазурью Пирог с лимонной глазурью
Комментарии (1)
21.11.2012 18:41
Обожаю лимонные пироги, это моя слабость! А в холодильник обязательно ставить? 😕
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2024 06:17:43
взяла на заметку рецепт Кекс с изюмом и красной смородиной
23.05.2024 06:17:35
взяла на заметку рецепт Запеченная свиная грудинка
23.05.2024 06:17:23
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 06:16:17
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой