Подписаться

Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой

Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой
КатегорияПироги и пирожки КухняРусская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

Пирог на скорую руку. Можно готовить и в мультиварке

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,45 г
Жиры 11,08 г
Углеводы 13,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
171
килокалория
и 7 нравится
106 добавили себе
117
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжий фарш
300 г
Картофель
3,4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Сода пищевая
1 ч. л.
Майонез
250 г
Кефир
500 г
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Шаг 1:
Говяжий фарш
300 г
Картофель
3,4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Сода пищевая
1 ч. л.
Майонез
250 г
Кефир
500 г
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
муки сколько потребуется;
Шаг 2:
есто для заливного пирога готовится очень просто. Смешать в емкости майонез с солью, сахаром и яйцами, добавить кефир и соду. Взбить миксером или венчиком. Добавить муки так, чтобы тесто стало похожим на сметану по консистенции. Ещё раз перемешать.Лук и картофель почистить. Нарезать тонкими кружочками, можно и по-другому, главное — чтобы тонко, тонкими пластинками. На сковородке пожарить сначала лук в течение трёх минут, затем добавить к луку мясной фарш и обжарить вместе около 4-5 минут, помешивая. Картофель опустить в кипящую воду на 1-2 минуты. Он должен слегка припуститься, чтобы в пироге не было картофельного хруста от сырой картошки.

Берем форму для пирогов или обычную чугунную сковородку, хорошо смазываем. Наливаем часть теста, затем выкладываем кружочки картофеля. Ещё немного теста и мясная начинка из фарша с луком. Напоследок заливаем пирог остатками теста. Поместить форму с пирогом в духовку и выпекать на 200 градусах 15 минут, затем немного уменьшить температуру и печь ещё 15-20 минут. С вверху я присыпала кунжутом. Получилось очень вкусно
Это стоит попробовать
Пирог с мясом и картошкой Пирог с мясом и картошкой Заливной пирог с капустой и мясным фаршем Заливной пирог с капустой и мясным фаршем Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Заливной пирог с мясом, рисом и грибами Заливной пирог с мясом, рисом и грибами
Заливной пирог с сыром и сосисками в мультиварке Заливной пирог с сыром и сосисками в мультиварке Заливной пирог с колбасой и сыром Заливной пирог с колбасой и сыром Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог с курицей и грибами Открытый картофельный пирог с мясом Открытый картофельный пирог с мясом
Комментарии (1)
Очень вкусный пирог) понравился всей семье))*
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.08.2017 06:17:00
добавила рецепт Фаршированные кабачки в духовке
взял на заметку рецепт Брауни с лаймом
взял на заметку рецепт Быстрый чизкейк в бокале
28.11.2022 22:02:44
взяла на заметку рецепт Цыганские котлеты.
взял на заметку рецепт Пп торт на завтрак🍽