Подписаться

Салат из баклажан

Салат из баклажан
Нравится
28
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 1514
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
3 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Картофель
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Лук зеленый
по вкусу
Укроп
по вкусу
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Салат из баклажан:

🍽

Салат из баклажан: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,97 г
Жиры 4,8 г
Углеводы 8,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
Шаг 1:
Баклажан
3 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Картофель
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Лук зеленый
по вкусу
Укроп
по вкусу
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
🍴
Шаг 2:
Салат из баклажан - Шаг 2
Баклажаны нарезаем кольцами толщиной в один сантиметр. баклажаны солим и замачиваем в воде, чтоб убрать горечь.
В миске разбиваем яйца, солим и перчим. Каждый кусочек баклажана окунаем в яичную смесь и обжариваем на сковороде. Выкладываем на салфетку, чтобы масло стекло. Ждём, пока остынут.
Шаг 3:
Салат из баклажан - Шаг 3
Картофель нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем до золотого цвета. И ждём, пока полностью остынет.
Шаг 4:
Салат из баклажан - Шаг 4
Перец нарезаем соломкой. Остывшие баклажаны нарезаем соломкой.
Шаг 5:
Салат из баклажан - Шаг 5
Лук нарезаем полукольцами. Зелень рубим - и в миску. Туда же выдавить чеснок. Нарезать яйцо. Добавить соль и перец.
В миску с зеленью добавить масло и перемешать. Заправка готова.
Шаг 6:
Салат из баклажан - Шаг 6
Добавляем заправку в салат и перемешиваем.
Это стоит попробовать
Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками Салат из баклажанов с яйцом Салат из баклажанов с яйцом Салат из баклажанов с маринованным луком Салат из баклажанов с маринованным луком
Салат из баклажанов с яйцом и помидорами Салат из баклажанов с яйцом и помидорами Салат из баклажана с помидором Салат из баклажана с помидором Салат из печеных баклажанов с моцареллой Unagrande Салат из печеных баклажанов с моцареллой Unagrande Необычный салат из баклажанов с помидорами и луком Необычный салат из баклажанов с помидорами и луком
Взяли рецепт на заметку (233)
Геннадий БучневАзиза ДодайСветлана Хамровскаяинна иннаОльга ВыпряжкинаAisha TagievaИрина КолчинаEva KorТатьяна РанAlina StopFariza MadievaNatalya  Z.Анастасия МаркарянАндрей DАлла ХубаеваЛена БелыхИрина АпенькоКатя БрагинецВера КириенкоMasken IkaevaСветлана ТурковаТамара КорневаОля КузнецоваГалина ФроловаInna КMiss Антонина Тумова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.11.2017 18:31:49
взяла на заметку рецепт Салат Рыбки в пруду
взяла на заметку рецепт ПП запеканка
взяла на заметку рецепт Нежнейшая творожная запеканка
взяла на заметку рецепт Тушеная капуста в мультиварке