Подписаться

Салат из баклажан

Салат из баклажан
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 2609
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
3 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Картофель
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Лук зеленый
по вкусу
Укроп
по вкусу
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Салат из баклажан:

🍽

Салат из баклажан: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,97 г
Жиры 4,8 г
Углеводы 8,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
Шаг 1:
Баклажан
3 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Картофель
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Лук зеленый
по вкусу
Укроп
по вкусу
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
🍴
Шаг 2:
Салат из баклажан - Шаг 2
Баклажаны нарезаем кольцами толщиной в один сантиметр. баклажаны солим и замачиваем в воде, чтоб убрать горечь.
В миске разбиваем яйца, солим и перчим. Каждый кусочек баклажана окунаем в яичную смесь и обжариваем на сковороде. Выкладываем на салфетку, чтобы масло стекло. Ждём, пока остынут.
Шаг 3:
Салат из баклажан - Шаг 3
Картофель нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем до золотого цвета. И ждём, пока полностью остынет.
Шаг 4:
Салат из баклажан - Шаг 4
Перец нарезаем соломкой. Остывшие баклажаны нарезаем соломкой.
Шаг 5:
Салат из баклажан - Шаг 5
Лук нарезаем полукольцами. Зелень рубим - и в миску. Туда же выдавить чеснок. Нарезать яйцо. Добавить соль и перец.
В миску с зеленью добавить масло и перемешать. Заправка готова.
Шаг 6:
Салат из баклажан - Шаг 6
Добавляем заправку в салат и перемешиваем.
Это стоит попробовать
Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками Салат из баклажанов с яйцом Салат из баклажанов с яйцом Салат из баклажанов с маринованным луком Салат из баклажанов с маринованным луком
Салат из баклажанов с яйцом и помидорами Салат из баклажанов с яйцом и помидорами Салат из баклажанов,помидоров и перца Салат из баклажанов,помидоров и перца Вкуснейший салат из баклажанов с яйцом Вкуснейший салат из баклажанов с яйцом Салат из баклажана с помидором Салат из баклажана с помидором
и 26 нравится
263 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Нежная запеканка
взял на заметку рецепт Йогуртовый торт без выпечки
взял на заметку рецепт Конфитюр из вишни