Салат с курицей и манго

Салат с курицей и манго
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время15 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Салат из обжаренного куриного филе с халапеньо, манго и сельдереем, заправленный йогуртом с соком лайма и майонезом и посыпанный кинзой. По желанию можно добавить в салат немного консервированной фасоли, красного лука и обжаренного красного перца.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,88 г
Жиры 5,1 г
Углеводы 8,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
99
килокалорий
нравится
21 добавил себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Перец халапеньо
1 шт.
Куриная грудка
250 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Сельдерей
50 г
Манго
1 шт.
Йогурт
2 ст. л.
Майонез
3 ст. л.
Сок лайма
1 ст. л.
Цедра лайма
1 щеп.
Лук красный
0,5 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Фасоль консервированная
100 г
Сахар-песок
1 ч. л.
Кинза (семена)
0,3 пуч.
Шаг 1:
Оливковое масло
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Перец халапеньо
1 шт.

Нагреть масло на сковороде. Обжарить измельченный чеснок и халапеньо на средне-сильном огне около 1 минуты, чтобы размягчились.

Шаг 2:
Куриная грудка
250 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец красный острый молотый
1 ч. л.

Посыпать куриные грудки солью, перцем и порошком чили. Добавить в сковороду и обжаривать до полной готовности (около 4 минут с каждой стороны). Остудить куриное филе, нарезать кубиками (или разделить на волокна) и положить в большую миску.

Шаг 3:
Сельдерей
50 г

Нарезать сельдерей, добавить в миску.

Шаг 4:
Манго
1 шт.

Очистить манго и нарезать кубиками, добавить в миску. Все перемешать.

Шаг 5:
Йогурт
2 ст. л.
Майонез
3 ст. л.

Добавить йогурт и майонез, перемешать.

Шаг 6:
Сок лайма
1 ст. л.
Цедра лайма
1 щеп.

Добавить сок и цедру лайма. Приправить солью и перцем.

Шаг 7:
Лук красный
0,5 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Фасоль консервированная
100 г
Сахар-песок
1 ч. л.

Можно добавить немного лука, красного перца, черной фасоли и ложечку сахара.

Шаг 8:

Хранить в холодильнике.

Шаг 9:
Салат с курицей и манго - Шаг 9
Кинза (семена)
0,3 пуч.

Перед тем как подавать, посыпать свежей кинзой.

Источник: pinchofyum.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и овощами Салат с курицей и овощами Салат с курицей и колбасой Салат с курицей и колбасой Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и виноградом Сердце Сытный салат с курицей и сыром Сытный салат с курицей и сыром Салат с курицей и картофелем Салат с курицей и картофелем Салат с курицей и огурцом Салат с курицей и огурцом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 22:38:25
добавил рецепт Морской Емеля
взял на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
30.05.2024 21:28:11
взял на заметку рецепт Овощное рагу с баклажаном и яблоком
30.05.2024 21:12:45
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп