Салат с курицей и манго
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 5 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Салат из обжаренного куриного филе с халапеньо, манго и сельдереем, заправленный йогуртом с соком лайма и майонезом и посыпанный кинзой. По желанию можно добавить в салат немного консервированной фасоли, красного лука и обжаренного красного перца.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.88 г Жиры 5.1 г Углеводы 8.43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 1 ст. л. |
| 2 зуб. | ||||
| 1 шт. |
| 250 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 1 ч. л. |
| 50 г | ||||
| 1 шт. |
| 2 ст. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 0.5 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 100 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 0.3 пуч. |
| 1 ст. л. | ||
| 2 зуб. | ||
| 1 шт. |
Нагреть масло на сковороде. Обжарить измельченный чеснок и халапеньо на средне-сильном огне около 1 минуты, чтобы размягчились.
| 250 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 1 ч. л. |
Посыпать куриные грудки солью, перцем и порошком чили. Добавить в сковороду и обжаривать до полной готовности (около 4 минут с каждой стороны). Остудить куриное филе, нарезать кубиками (или разделить на волокна) и положить в большую миску.
| 50 г |
Нарезать сельдерей, добавить в миску.
| 1 шт. |
Очистить манго и нарезать кубиками, добавить в миску. Все перемешать.
| 2 ст. л. | ||
| 3 ст. л. |
Добавить йогурт и майонез, перемешать.
| 1 ст. л. | ||
| 1 щеп. |
Добавить сок и цедру лайма. Приправить солью и перцем.
| 0.5 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 100 г | ||
| 1 ч. л. |
Можно добавить немного лука, красного перца, черной фасоли и ложечку сахара.
Хранить в холодильнике.
| 0.3 пуч. |
Перед тем как подавать, посыпать свежей кинзой.
