Подписаться

Суп с тефтелями альбондигас

Суп с тефтелями альбондигас
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
4 порции
Просмотров: 2813
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
4 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Кинза (семена)
50 г
Чеснок
2 зуб.
Морковь
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Фарш из индейки
500 г
Тмин
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Рис
120 г  

Описание рецепта — Суп с тефтелями альбондигас:

Испанский суп с тефтелями из фарша индейки с рисом, морковью, луком, чесноком и кинзой. Подавайте с лепешками.

Суп с тефтелями альбондигас: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,69 г
Жиры 3,54 г
Углеводы 6,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалории
Шаг 1:
Куриный бульон
4 ст.

Разогреть бульон в большой кастрюле на средне-сильном огне.

Шаг 2:
Лук репчатый
1 шт.
Кинза (семена)
50 г
Чеснок
2 зуб.
Морковь
1 шт.

Мелко нарезать лук, кинзу и чеснок. Натереть морковь на мелкой терке.

Шаг 3:
Сливочное масло
30 г

Нагреть 20-30 г масла на большой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 4:
Фарш из индейки
500 г
Тмин
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Рис
120 г

Смешать фарш индейки, измельченные овощи, тмин, соль, перец и рис. Тщательно перемешать руками.

Шаг 5:

Слепить из фарша тефтели диаметром 3-4 см и положить в сковороду с маслом. Обжаривать несколько минут.

Шаг 6:

Примечание:
Обжаривать тефтели не обязательно, можно сразу бросить их в бульон.

Шаг 7:

Когда тефтели подрумянятся, бросить их в горячий бульон, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь до медленного.

Шаг 8:

Варить около 30 минут, до готовности мяса. Разломить один шарик, чтобы убедиться, что мясо проварилось.

Шаг 9:

Можно добавить в суп еще немного соли, перца или кинзы (по вкусу).

Шаг 10:

Подавать с домашними лепешками.

Источник: nearlyfar.com
Это стоит попробовать
Суп с тефтелями Суп с тефтелями Гороховый суп с копченостями и гренками Гороховый суп с копченостями и гренками Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками
Говяжий суп с перловой крупой Говяжий суп с перловой крупой Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Фасолевый суп с пряностями Фасолевый суп с пряностями Суп с тушеным  перцем и фаршем Суп с тушеным перцем и фаршем
и 1 нравится
27 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 01:00:42
взяла на заметку рецепт Куриное суфле
14.07.2020 01:00:24
взяла на заметку рецепт ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНИНА В ГОРЧИЦЕ
14.07.2020 00:49:52
оценила рецепт Тортик "быстрый наполеон"
14.07.2020 00:49:51
взяла на заметку рецепт Тортик "быстрый наполеон"