Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Четверг, 27 октября 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим дома полезный, вкусный и простой в приготовлении суп гречневый с шампиньонами и куриными фрикадельками. Быстрый суп для всей семьи.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=0cAd_dvtmUk
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.97 г Жиры 3.8 г Углеводы 7.11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 100 г |
| 250 г | ||||
| 300 г |
| 1 г | ||||
| 2 зуб. |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 1 л |
| 25 г | ||||
| 30 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 100 г | ||
| 250 г | ||
| 300 г | ||
| 1 г | ||
| 2 зуб. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 л | ||
| 25 г | ||
| 30 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Нагреть сотейник, добавить растительное масло. Обжарить сначала лук, нарезанный мелким кубиком с чесноком рубленным. Через 2 минуты добавить морковь, натертую на крупной терке. перемешать и обжарить несколько минут. Шампиньоны нарезать слайсами, добавить к овощам, а затем добавить сливочное масло. Добавить картофель нарезанный, тушить несколько минут. Гречку промыть и добавить к овощам, залить 1 л водой. Варить 15 минут. Перекрутить из куриного филе фарш, посолить, добавить специю и яйцо. Перемешать. Через 15 минут после варки супа добавить фрикадельки из фарша и проварить еще 4-5 минут, а затем снять с огня. Более подробная пошаговая инструкция в видео-рецепте на этой страничке! Всем приятного аппетита!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=0cAd_dvtmUk
