Суп из моркови со сладким картофелем

Суп из моркови со сладким картофелем
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час 5 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Суп-пюре из моркови и сладкого картофеля, запеченных в духовке со специями, приготовленный на курином бульоне и кокосовом молоке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,69 г
Жиры 5,25 г
Углеводы 10,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
11 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Морковь
4 шт.
Оливковое масло
по вкусу
Тмин
2 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
0,5 ч. л.
Паприка молотая
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Молоко кокосовое
380 мл
Куриный бульон
360 мл
Семечки тыквенные
по вкусу  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 210С.

Шаг 2:
Картофель
2 шт.
Морковь
4 шт.

Очистить и нарезать кубиками сладкий картофель и морковь.

Шаг 3:
Оливковое масло
по вкусу
Тмин
2 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
0,5 ч. л.
Паприка молотая
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Положить в миску, добавить масло и специи, перемешать.

Шаг 4:
Суп из моркови со сладким картофелем - Шаг 4

Выложить на противень, застеленный пергаментом, и разровнять в один слой. Запекать в духовке около 40 минут.

Шаг 5:
Молоко кокосовое
380 мл
Куриный бульон
360 мл

Выложить морковь и картофель в блендер, добавить кокосовое молоко и бульон.

Шаг 6:
Суп из моркови со сладким картофелем - Шаг 6

Взбить до консистенции пюре.

Шаг 7:

Перелить в кастрюлю с толстым дном и разогреть на медленном огне.

Шаг 8:
Суп из моркови со сладким картофелем - Шаг 8
Семечки тыквенные
по вкусу

Разлить суп по тарелкам и подавать, посыпав тыквенными семечками.

Источник: www.eating-for-england.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из хека с мидиями Чаудер из копченой чавычи с картофелем Чаудер из копченой чавычи с картофелем Суп из сладкого картофеля с морковью Суп из сладкого картофеля с морковью Суп из кролика с овощами Суп из кролика с овощами
Суп из говядины и клёцками с укропом Суп из говядины и клёцками с укропом Суп из красной чечевицы. Суп из красной чечевицы. Легкий рыбный суп из карпа Легкий рыбный суп из карпа СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ: Суп финский из лосося со сливками СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ: Суп финский из лосося со сливками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.04.2024 21:15:26
взял на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
18.04.2024 21:13:02
взял на заметку рецепт Мясные тефтели в грибной подливе
взял на заметку рецепт Рыбные котлеты с картофелем
18.04.2024 21:11:32
взял на заметку рецепт Куриные грудки по-восточному
18.04.2024 21:10:34
взял на заметку рецепт Куриные желудки, тушенные в соевом соусе