Суп из моркови со сладким картофелем
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 5 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Воскресенье, 16 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп-пюре из моркови и сладкого картофеля, запеченных в духовке со специями, приготовленный на курином бульоне и кокосовом молоке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,69 г Жиры 5,25 г Углеводы 10,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 4 шт. | ||||
| по вкусу |
| 2 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 380 мл |
| 360 мл | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 210С.
Шаг 2:
| 2 шт. | ||
| 4 шт. |
Очистить и нарезать кубиками сладкий картофель и морковь.
Шаг 3:
| по вкусу | ||
| 2 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Положить в миску, добавить масло и специи, перемешать.
Шаг 4:
Выложить на противень, застеленный пергаментом, и разровнять в один слой. Запекать в духовке около 40 минут.
Шаг 5:
| 380 мл | ||
| 360 мл |
Выложить морковь и картофель в блендер, добавить кокосовое молоко и бульон.
Шаг 6:
Взбить до консистенции пюре.
Шаг 7:
Перелить в кастрюлю с толстым дном и разогреть на медленном огне.
Шаг 8:
| по вкусу |
Разлить суп по тарелкам и подавать, посыпав тыквенными семечками.
Источник: www.eating-for-england.com
