Подписаться

Суп-пюре из шампиньонов.

Суп-пюре из шампиньонов.
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
6 порций
Просмотров: 842
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон
600 г
Лук репчатый
2 шт.
Картофель
300 г
Рапсовое масло
2 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Чеснок
4 зуб.
Куриный бульон
600 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.
Сливки 20-22%
100 г

Описание рецепта — Суп-пюре из шампиньонов.:

Супы-пюре многие причисляют к ресторанным блюдам, и балуют себя только при «выходе в свет». Хотя суп-пюре из шампиньонов со сливками имеют вполне простой рецепт, который несложно приготовить дома. И не стоит думать, будто ингредиенты доступы лишь именитым шеф-поварам – все гораздо проще, чем можно предположить.

Суп-пюре из шампиньонов.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,91 г
Жиры 4,79 г
Углеводы 5,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
71
килокалория
Шаг 1:
Суп-пюре из шампиньонов. - Шаг 1
Шампиньон
600 г
Грибы помыть, очистить, не крупно нарезать.
Шаг 2:
Суп-пюре из шампиньонов. - Шаг 2
Лук репчатый
2 шт.
Лук очистить, нарезать.
Шаг 3:
Суп-пюре из шампиньонов. - Шаг 3
Картофель
300 г
Картошку помыть, очистить, нарезать кубиками.
Шаг 4:
Суп-пюре из шампиньонов. - Шаг 4
Рапсовое масло
2 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Чеснок
4 зуб.
Быстро обжарить грибы и лук, в конце добавить картошку и чеснок. Положить сливочное масло, растопить его. Всыпать муку, быстро обжарить.
Шаг 5:
Суп-пюре из шампиньонов. - Шаг 5
Куриный бульон
600 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.
Влить куриный бульон или овощной. Посолить. Добавить специи. Варить 15 минут.
Шаг 6:
Суп-пюре из шампиньонов. - Шаг 6
Сливки 20-22%
100 г
Пюрируйте супчик погружным блендером. Влейте сливки, хорошо взбейте. Прогрейте суп, около 5 минут. Украсить. Подорвать с сухариками. 🍽
Это стоит попробовать
Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов Грибной суп-пюре Грибной суп-пюре Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из картофеля по-румынски Суп-пюре из картофеля по-румынски Суп-пюре из лука, риса и помидоров Суп-пюре из лука, риса и помидоров
Взяли рецепт на заметку (52)
Snezhana MalinaВера ИгнатоваНаталья Голояд8888 8888Яна ЯнаOksana PogozaМарина ТретьякЕлена БакалдинаАлександр СтрелецПаалвои КуликЕкатерина МаракулинаLesya NazarenkoНадежда ФедорченкоIrina NikolskayaНаталья МогилаНастя НастяТатьяна СмольняковаМарина БойкоValya SturkoHristina NikolinAlina PokhtelAlla SoshenkoНюша КристаловаНаталья АкимоваАнастасия ЗадорожняяYuliya Zaslavets
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.02.2020 04:02:36
взял на заметку рецепт Заварные фаршированные блинчики на кефире
18.02.2020 03:59:02
взял на заметку рецепт Жарёха из картошки с грибами
взял на заметку рецепт Гренки в вафельнице
18.02.2020 03:45:22
взяла на заметку рецепт Сахарные плюшки