Подписаться

Гаспачо с дыней

Гаспачо с дыней
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 3713
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец халапеньо
0,5 шт.
Помидоры (томат)
5 шт.
Огурец
1 шт.
Дыня
0,5 шт.
Сельдерей
2 стеб.
Кинза (семена)
60 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
1 зуб.
Лайм
0,5 шт.
Лимон
0,5 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Винный уксус красный
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Гаспачо с дыней:

Гаспачо - холодный итальянский суп из перетертых помидоров. Попробуйте гаспачо с дыней, огурцом, сельдереем, перцем халапеньо и соком лайма и лимона.

Гаспачо с дыней: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,86 г
Жиры 1,63 г
Углеводы 4,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
34
килокалории
Шаг 1:
Перец халапеньо
0,5 шт.

Разрезать перец халапеньо пополам в длину и удалить семена.

Шаг 2:

Положить на противень срезом вниз и убрать в духовку, под разогретый бройлер, на несколько минут, пока кожица не почернеет. Достать из духовки и дать немного остыть.

Шаг 3:

Аккуратно снять кожицу и положить перец в кухонный комбайн.

Шаг 4:
Помидоры (томат)
4 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Огурец
1 шт.

Очистить помидоры и огурец от кожицы, нарезать и добавить в комбайн.

Шаг 5:
Дыня
0,5 шт.

Нарезать половину маленькой дыни, добавить в комбайн.

Шаг 6:
Сельдерей
2 стеб.
Кинза (семена)
60 г
Лук репчатый
0,5 шт.

Нарезать сельдерей, кинзу и лук, добавить в комбайн.

Шаг 7:
Чеснок
1 зуб.
Лайм
0,5 шт.
Лимон
0,5 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Винный уксус красный
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить чеснок, сок лайма и лимона, оливковое масло, уксус, соль и черный перец.

Шаг 8:

Взбить до консистенции супа-пюре.

Шаг 9:
Гаспачо с дыней - Шаг 9

Если хотите, чтобы суп был более жидким, можно процедить его в миску через мелкое сито или марлю.

Шаг 10:

Убрать в холодильник минимум на 2 часа (можно на ночь). чтобы вкусы смешались.

Шаг 11:
Гаспачо с дыней - Шаг 11

Подавать суп охлажденным.

Источник: www.aslolife.com
Это стоит попробовать
Клубничное гаспачо с фисташковыми кнедликами Клубничное гаспачо с фисташковыми кнедликами Гаспачо Гаспачо Гаспачо с базиликом Гаспачо с базиликом Гаспачо Гаспачо
Гаспачо Гаспачо Гаспачо Гаспачо Сливочный суп гаспачо Сливочный суп гаспачо Гаспачо Гаспачо
и 2 нравится
16 добавили себе
Комментарии (1)
23.09.2013 13:35
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сметанный пирог с ежевикой
оценил рецепт Пирог с клубникой
взял на заметку рецепт Пирог с клубникой