Подписаться

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 1172
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Гречневая крупа
65 г
Шампиньон
250 г
Куриная грудка
1 шт.
Куриный бульон
1 л
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Картофель
4 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
4 ст. л.

Описание рецепта — Гречневый суп с грибами и картофельными клецками:

Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер!

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,37 г
Жиры 0,57 г
Углеводы 10,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
Шаг 1:
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками - Шаг 1
Гречневая крупа
65 г
Шампиньон
250 г
Куриная грудка
1 шт.
Куриный бульон
1 л
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарить все вместе до золотистого цвета. Курицу вынуть из бульона, добавить соль по вкусу и лавровый лист, всыпать гречку, варить до её готовности. Мясо курицы отделить от костей, порезать кусочками, вернуть в бульон.
Шаг 2:
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками - Шаг 2
Картофель
4 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Готовим клёцки. Картофель очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. В картофельное пюре добавить соль, муку и яйцо, размешать, должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Чайной ложечкой в бульон опускаете небольшие кусочки теста, помешать, как только клецки всплывут добавить обжаренные грибы с овощами и нарубленную зелень, перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и клецками Гречневый суп с грибами и клецками Суп с грибами и красной чечевицей Суп с грибами и красной чечевицей Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с грибами и томатом
Сырный суп с грибами и колбасой Сырный суп с грибами и колбасой Суп с грибами и яичными блинчиками Суп с грибами и яичными блинчиками Суп с подосиновиками и клецками Суп с подосиновиками и клецками Гречневый суп с клецками Гречневый суп с клецками
и 1 нравится
40 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2021 05:08:35
взяла на заметку рецепт Шницель из свинины
22.09.2021 05:05:01
взяла на заметку рецепт Куриный рулет с морковью и сыром на пару
22.09.2021 05:04:50
взяла на заметку рецепт Куриный рулет с морковью и сыром на пару
22.09.2021 05:00:03
взял на заметку рецепт Сырники в духовке