Подписаться

Сырный суп с брокколи

Сырный суп с брокколи
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
8 порций
Просмотров: 2993
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Брокколи
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Чеддер
240 г
Сливочное масло
30 г
Мука пшеничная
0,2 ст.
Куриный бульон
400 мл
Молоко коровье
240 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Сырный суп с брокколи:

Сливочный суп-пюре с брокколи, молоком и чеддером, приготовленный на курином бульоне.

Сырный суп с брокколи: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,51 г
Жиры 10,63 г
Углеводы 4,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Брокколи
1 шт.

Разрезать брокколи на соцветия.

Шаг 2:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.

Мелко нарезать лук и чеснок.

Шаг 3:
Чеддер
240 г

Натереть сыр на терке.

Шаг 4:
Сливочное масло
30 г

Растопить масло в большой кастрюле.

Шаг 5:

Положить в масло лук и чеснок и жарить на средне-медленном огне около

Шаг 6:
Мука пшеничная
0,2 ст.

Добавить муку, перемешать и обжаривать еще 1-2 минуты.

Шаг 7:
Куриный бульон
400 мл

Понемногу добавить бульон, помешивая и разбивая комки.

Шаг 8:

Добавить брокколи и довести до кипения.

Шаг 9:

Накрыть крышкой и варить около 25 минут, пока брокколи не размягчится.

Шаг 10:

Взбить суп порциями в блендере или кухонном комбайне до консистенции пюре.

Шаг 11:

Вернуть суп в кастрюлю и поставить на средний огонь.

Шаг 12:
Молоко коровье
240 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить молоко и сыр, приправить солью и перцем. Варить, пока суп не прогреется.

Шаг 13:
Сырный суп с брокколи - Шаг 13

Подавать горячим, посыпав тертым сыром.

Это стоит попробовать
Сырный суп с брокколи Сырный суп с брокколи Сырный суп с шампиньоами и брокколи Сырный суп с шампиньоами и брокколи Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с фрикадельками и тимьяном
Сырный суп с куриными фрикадельками Сырный суп с куриными фрикадельками Сырный суп с семгой Сырный суп с семгой Сырный суп с крапивой Сырный суп с крапивой Сырный суп с грибами и луком-порей Сырный суп с грибами и луком-порей
и 2 нравится
57 добавили себе
Комментарии (1)
23.09.2013 13:29
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.05.2022 04:44:13
взяла на заметку рецепт Творожный завтрак
17.05.2022 04:25:36
взял на заметку рецепт Котлеты в тесте
17.05.2022 04:23:10
взял на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
17.05.2022 03:19:53
оценила рецепт Пирожки «китайские треугольники»