Солянка

Солянка
КатегорияСупы КухняРусская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Сытная похлебка с мясом и несколькими видами колбасы на наваристом бульоне - отличный вариант для семейного обеда или ужина!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,69 г
Жиры 14,81 г
Углеводы 2,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
187
килокалорий
нравится
20 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриные окорочка
2 шт.
Сосиски молочные
250 г
Колбаса полукопченая
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Огурцы солёные
200 г
Оливки без косточки
150 г
Укроп
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Лимон
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Солянка - Шаг 1
Куриные окорочка
2 шт.
Сосиски молочные
250 г
Колбаса полукопченая
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Огурцы солёные
200 г
Оливки без косточки
150 г
Укроп
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Лимон
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:
Солянка - Шаг 2

Для начала приготовим бульон.
Курицу отварить до готовности.

Шаг 3:
Солянка - Шаг 3

Пока варится бульон, лук и соленые огурцы нарезаем произвольно, но не крупно.

Шаг 4:
Солянка - Шаг 4

Обжариваем сначала лук, затем добавляем огурцы. Жарим около 4мин, кладем томатную пасту, вливаем воду и тушим примерно 10 минут.

Шаг 5:
Солянка - Шаг 5

Когда бульон сварится, достаем курицу, слегка остужаем и кубиками.
Сосиски и колбасу нарезаем как удобно.

Шаг 6:
Солянка - Шаг 6

В бульон выкладываем содержимое сковороды и доводим до кипения. Следом выкладываем все мясные продукты. Доводим до кипения еще раз.
Пока солянка прогревается, режем оливки и отправляем их в кастрюлю.
Даем настояться 15 минут и можно подавать со сметаной, лимоном и зеленью.
Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Солянка грибная Солянка грибная Солянка с копченостями Солянка с копченостями Дешевая мясная солянка Дешевая мясная солянка Быстрая солянка Быстрая солянка
Солянка Солянка Солянка рыбная Солянка рыбная Солянка сборная домашняя Солянка сборная домашняя Суп-солянка Суп-солянка
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 21:14:20
взяла на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
13.04.2024 21:14:18
оценила рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взял на заметку рецепт ПП запеканка из тофу