Суп со свекольной ботвой 🍲

Суп со свекольной ботвой 🍲
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,79 г
Жиры 1,17 г
Углеводы 14,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
72
килокалорий
3 нравится
15 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Свекла
1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Лимонный сок
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Суп со свекольной ботвой 🍲 - Шаг 1
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Свекла
1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Лимонный сок
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Свекольная ботва-100 гр.
Шаг 2:
Суп со свекольной ботвой 🍲 - Шаг 2
Первым делом очистим картофель, нарежем кубиком, зальем его водой (1л). Посолим воду, поставим кастрюлю на огонь и дадим картофелю свариться. На это уйдет 20 минут.
Шаг 3:
Суп со свекольной ботвой 🍲 - Шаг 3
Тем временем нарежем сырую свеклу, морковь и лук репчатый кубиком.
Шаг 4:
Суп со свекольной ботвой 🍲 - Шаг 4
В сковороду нальем растительное масло, поставим сковороду на огонь и прогреем масло, добавим нарезанные овощи, выдавим через пресс зубок чеснока и обжарим их в течение 10-12 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 5:
Суп со свекольной ботвой 🍲 - Шаг 5
Добавим к овощам томатную пасту и хорошо помешаем содержимое сковороды.
Шаг 6:
Суп со свекольной ботвой 🍲 - Шаг 6
Перекладываем обжаренные овощи к сварившемуся картофелю. Варим суп еще 10 минут - до полной готовности овощей.
Шаг 7:
Суп со свекольной ботвой 🍲 - Шаг 7
Свекольную ботву нарезаем мелко и выкладываем ее в кастрюлю к овощам. Добавим соль и сахар по вкусу. Готовим суп еще 5 минут, добавляем лимонный сок и снимаем кастрюлю с супом с огня.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп со спаржей Суп со спаржей Зелёный суп со свининой, крапивой и щавелем Зелёный суп со свининой, крапивой и щавелем Суп со шпинатом Суп со шпинатом Суп со стручковой фасолью и болгарским перцем 🍲 Суп со стручковой фасолью и болгарским перцем 🍲
Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью Свекольный суп с рисовыми тефтельками Свекольный суп с рисовыми тефтельками Суп со шпинатом и зеленым горошком Суп со шпинатом и зеленым горошком Гречневый суп со свиным языком Гречневый суп со свиным языком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.12.2024 10:27:05
оценил рецепт Лазанья с мясным фаршем
06.12.2024 10:08:55
взяла на заметку рецепт Капуста по-корейски
06.12.2024 10:08:55
оценила рецепт Капуста по-корейски
06.12.2024 10:08:13
взяла на заметку рецепт Форшмак из сельди
06.12.2024 10:08:13
оценила рецепт Форшмак из сельди