Дал из маша с помидорами 🍲

Дал из маша с помидорами 🍲
КатегорияСупы КухняИндийская кухня
Время2 часа 1 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,3 г
Жиры 1,86 г
Углеводы 1,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
25
килокалорий
2 нравится
10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Маш
2,3 ст.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Укроп
по вкусу
Помидоры (томат)
1 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Вода
1 л
Куркума молотая
по вкусу
Кориандр молотый
по вкусу
Паприка молотая
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Шаг 1:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 1
Маш
2,3 ст.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Укроп
по вкусу
Помидоры (томат)
1 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Вода
1 л
Куркума молотая
по вкусу
Кориандр молотый
по вкусу
Паприка молотая
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
😉
Шаг 2:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 2
Маш промыть и замочить в холодной воде примерно за полчаса до начала приготовления супа.
Шаг 3:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 3
Затем промыть еще раз, и поставить бобы вариться на 40 минут.

В кастрюле с толстым дном растопить масло гхи (его можно заменить растительным маслом).
Шаг 4:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 4
Бросить все молотые специи и немного их прогреть (минуты 3).
Шаг 5:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 5
Выложить нарезанный лук.
Шаг 6:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 6
Обжарить минут 5.
Шаг 7:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 7
Затем бросить натертую морковь.
Шаг 8:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 8
И нарезанный болгарский перчик (у меня был в замороженном виде).
Шаг 9:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 9
Перемешать и оставить жариться на маленьком огне до мягкости моркови и перца.
Шаг 10:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 10
Помидор помыть, сделать надрез крест-накрест и залить кипятком на 5 минут.
Шаг 11:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 11
Затем очистить шкурку.
Шаг 12:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 12
И нарезать.

Бросить в кастрюлю, оставить еще на 3 минутки на огне.
Шаг 13:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 13
Затем, когда помидорчик стал мягким, выложить уже сваренные к этому времени бобы.
Шаг 14:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 14
Залить литром горячей воды, посолить, довести до кипения.
Шаг 15:
Дал из маша с помидорами 🍲 - Шаг 15
Затем бросить нарезанный укроп и лавровый листик. Через 5 минут выключить огонь.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из хека с мидиями Суп из спаржи с фасолью Суп из спаржи с фасолью Уха из щуки с пшеном Уха из щуки с пшеном Суп из щавеля с помидором Суп из щавеля с помидором
СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ Суп-крем из кабачков с авокадо Суп-крем из кабачков с авокадо Томатный суп Томатный суп Суп из тыквы с копчёной рыбой. Суп из тыквы с копчёной рыбой.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.02.2025 21:08:56
добавила рецепт Хычин
13.02.2025 20:43:46
добавила рецепт Банановые оладьи (подходит для детей)