Рыбный суп с манкой 🍲

Рыбный суп с манкой 🍲
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,3 г
Жиры 0,44 г
Углеводы 13,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалорий
1 нравится
12 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Хек
300 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Манная крупа
3 ст. л.
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Укроп зонтичный
по вкусу
Петрушка
по вкусу  
Шаг 1:
Рыбный суп с манкой 🍲 - Шаг 1
Хек
300 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Манная крупа
3 ст. л.
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Укроп зонтичный
по вкусу
Петрушка
по вкусу
😉
Шаг 2:
Рыбный суп с манкой 🍲 - Шаг 2
Рыбу нарежьте крупными кусками, переложите в кастрюлю, залейте большим количеством воды, поставьте на плиту. После закипания варите минут 10.
Шаг 3:
Рыбный суп с манкой 🍲 - Шаг 3
Выловите куски рыбы из бульона, очистите от костей, отставьте пока в сторону.
Шаг 4:
Рыбный суп с манкой 🍲 - Шаг 4
В бульон выложите нарезанный мелким кубиком картофель, варите его минут 10.
Шаг 5:
Рыбный суп с манкой 🍲 - Шаг 5
В это время слегка обжарьте на тихом огне нарезанный мелким кубиком лук и тонко нашинкованную морковь. Добавьте к картофелю, варите еще 5 минут.
Шаг 6:
Рыбный суп с манкой 🍲 - Шаг 6
Помидор очистите от места плодоножки, нарежьте также кубиком, переложите в суп, варите 5-7 минут, снимите с поверхности бульона пену.
Шаг 7:
Рыбный суп с манкой 🍲 - Шаг 7
Зубчик чеснока раздавите тыльной стороной ножа, добавьте в суп вместе с лавровым листом. Я еще положила один укропный зонтик для аромата. Вместе с ними верните куски рыбы в суп, долейте воды до верха кастрюли, доведите до кипения.
Шаг 8:
Рыбный суп с манкой 🍲 - Шаг 8
Теперь, помешивая суп ложкой, всыпьте манку. После закипания варите максимум 2 минуты, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9:
Рыбный суп с манкой 🍲 - Шаг 9
Последней положите нарубленную свежую зелень, перемешайте, выключите плиту. Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться перед подачей минут 10. За это время манка дойдет до полной готовности и хорошо набухнет.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп с копченой рыбой Суп с копченой рыбой Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп с креветками Рыбный суп с креветками Рыбный суп из скумбрии Рыбный суп из скумбрии
Рыбный суп с красной чечевицей Рыбный суп с красной чечевицей Рыбный суп с оливками Рыбный суп с оливками Рыбный суп с красной чечевицей Рыбный суп с красной чечевицей Финский рыбный суп Финский рыбный суп
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"
29.03.2024 13:53:34
взял на заметку рецепт Кабачковые рулетики с форелью
29.03.2024 13:50:40
взял на заметку рецепт Перловка по-Кардифски
29.03.2024 13:47:53
взял на заметку рецепт Торт-эклер